Různé tvary talířů

Mezi všemi druhy kuchyňských potřeb bych chtěl samostatně mluvit o talířích. Jsou nedílnou součástí každé kuchyně a účastní se mnoha procesů. Všechna jídla se naservírují na kuchyňský stůl na talíře, všechna se sní a samozřejmě někteří lidé raději řeší konflikty a kontroverzní situace pomocí tohoto příboru.

Sortiment a výběr talířů na trhu moderního nádobí je poměrně pestrý a velký. Mohou se lišit tvarem, prostorností, designem. Široký výběr umožňuje zakoupit mnoho různých podobných produktů do kuchyně, protože a priori by jich mělo být hodně. V tomto článku se blíže podíváme na rozmanitost a hojnost tvarů talířů.

Každá kuchyně má jiné nádoby na potraviny, ale ne každý dokáže s jistotou říci, jak se jmenují a k čemu slouží.

Existují tedy následující typy desek.

• Kantýna. Nejčastěji má oválný nebo kulatý tvar a podává teplá jídla. Taková nádoba může být hluboká, o průměru 20-24 cm, sloužící k prvním chodům, a mělká, o průměru 27-32 cm, podávající v ní druhé chody.
• Salátová mísa, které lze porcovat nebo sdílet. Je určen jak do salátů, tak do kyselých okurek a čerstvé zeleniny.
• Večeře. Může být velké nebo standardní velikosti. První o průměru 26–31 cm podává maso nebo sladké pokrmy s omáčkami. Standardní je určeno pro teplé svačiny, sýrové nebo klobásové řezy, jeho velikost není větší než 20 cm.
• Jídlo... Tvar této desky může být velmi odlišný. „Představuje“ ryby, maso, zvěřinu, jednohubky. Standardní velikost je 40–45 cm.
• Miska. Prezentováno jako šálek bez ouška.V této nádobě lze podávat cokoli.
• Dezert. Toto jídlo podává ovoce nebo dezerty. Může být mělký i hluboký a jeho velikost nepřesahuje 20 cm.Nejčastěji se jedná o plochý plech, na který se bez problémů vejde i dort.
• Khlebnaja... Velikost je 16-18 cm, určeno na moučné výrobky a máslo.
• Ryba. Tato deska má protáhlý, oválný tvar. Jeho délka je 33–37 cm, šířka je 23–26 cm.
• Herringwoman. V tomto nádobí se na stůl podávají sleď, rybí konzervy, hotové ryby. Je velmi podobný rybímu talíři, ale je větší.
• Polévka. Dostatečně prostorná nádoba - 250-500 cm³. Určeno do polévek, cereálií, müsli.
• Bujón... Jedná se o misku s uchy na podávání vývaru. Má poměrně velkou kapacitu - 350-400 cm³.
• S hlubokým dnem... Používá se na těstoviny a různé druhé chody.
• Servírování - umístěn pod další talíř. To znamená, že se účastní prostírání stolu jako stojka.

Talíře jsou prvkem kuchyně, který byl vždy přítomen. Ale jestliže dříve bylo v kuchyni možné pozorovat pouze kulaté nádobí různých průměrů, dnes je sortiment tvarů opravdu překvapivý a úžasný. Velký výběr je dán dostupností nových materiálů, technologií, vybavení, neomezenými možnostmi.

Nejoblíbenější formy jsou:

• kruh;
• náměstí;
• ovál;
• obdélník.

Výše uvedené konfigurace jsou považovány za standardní – nikoho jimi nepřekvapíte. Existují však docela originální možnosti, které rozhodně nezůstanou bez povšimnutí:

• pohár "Evangilion";
• nádoba ve formě jablkového jádra;
• jídlo v podobě kreslené postavičky;
• pokrmy na pizzu;
• kapacitní klávesnice;
• nádoba v podobě žraločí tlamy, poupěte, mraku, láhve.

Vybírejte své kuchyňské náčiní zodpovědně. Je třeba si uvědomit, že talíř je pokrm velmi často používaný, proto musí být především kvalitní a nezávadný.

Existují určitá kritéria pro výběr talířů, kterých byste se měli držet při výběru nádoby pro příjem a podávání jídla. Určující faktory a kritéria jsou uvedeny níže.

Nejdůležitější jsou suroviny, ze kterých se pokrmy vyrábí. Každý materiál dává výrobkům zvláštní vlastnosti a vlastnosti.

• Porcelán. Dnes jsou porcelánové talíře považovány za luxusní zboží. Za zmínku také stojí, že poznávacím znamením pro určování porcelánu je váha - je poměrně těžká. Náklady na porcelánové nádobí jsou poměrně vysoké.
• Jíl. Keramické desky jsou velmi kvalitní a odolné, ale těžké.
• Fajáns. Je to další oblíbený materiál pro výrobu nádobí. Kamenina ve srovnání s porcelánem není tak pevná, ale docela pohodlná a kvalitní. Je snadné se o ni starat a její vzhled je velmi atraktivní. Je třeba si uvědomit, že takový talíř je křehký.
• Dřevo. Dřevěné náčiní se používalo před mnoha staletími, ale dnes je stále oblíbené. Je považována za nejekologičtější a neobvyklou. Jeho velkou a možná i hlavní nevýhodou je jeho tendence pohlcovat všechny pachy, proto se musí velmi důkladně prát.
• Sklenka... Skleněné talíře jsou dnes jedny z nejoblíbenějších. Jsou k vidění v každé kuchyni. Mohou mít různé tvary a velikosti. Jejich velkou výhodou je možnost použití v mikrovlnné troubě.

Při rozhodování o barvách nádobí se dnes většina lidí zaměřuje na samotný design kuchyně.Pokud byla v místnosti provedena designová renovace a je přítomen určitý styl, musíte si vybrat taková jídla, která budou nejlépe vyhovovat obecné atmosféře.

Musíte také vzít v úvahu vliv barvy na pohodu, náladu člověka, který je v kontaktu s nádobím. Jasné odstíny mohou probudit chuť k jídlu, rozveselit. Pokrmy červené barvy jsou považovány za oblíbené a bílé přinášejí klid a harmonii.

Při výběru talíře podle tohoto kritéria vycházejí především z praktičnosti a pohodlí použití. Samozřejmě můžete být originální a koupit si několik neobvyklých nádob, abyste se rozveselili, ale ve většině případů si každý koupí standardní možnosti. Nejoblíbenější jsou čtvercové desky, obdélníkové, oválné.

To je také důležité kritérium výběru. Výrobců kuchyňských potřeb je dnes spousta. Liší se kvalitou vyráběných produktů, což lze posoudit podle ceny. Dobré a odolné nádobí nemůže být tak levné jako jiné zboží.

Informace o typech desek naleznete v následujícím videu.