Skleněná prkénka: kritéria výběru a péče

Nedílnou součástí každé kuchyně je zařízení, na kterém se produkty krájí, seká, otlučuje pro další použití při vaření.

Na trhu moderních kuchyní je široký výběr prkének na krájení. Mohou to být plast, silikon, dřevo, přírodní a umělý kámen a dokonce i sklo, které je mimochodem považováno za jedno z nejspolehlivějších a nejodolnějších.

V tomto článku budeme hovořit konkrétně o druhé možnosti, o tom, jak vybrat správné vybavení a jak se o něj starat.

Mezi všemi typy řezných ploch je skleněné prkénko jedním z nejnovějších vynálezů, které se objevily na trhu relativně nedávno a rychle si získaly oblibu mezi spotřebiteli.

Takové výrobky jsou různé - velké a malé, tlusté a tenké, monochromatické a barevné.

Řezné nástroje se dodávají v různých velikostech:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

Co se týče tloušťky výrobku, čím je větší, tím je výrobek funkčnější, tím delší je jeho životnost.

Skleněné prkénko má, jako každé jiné kuchyňské zařízení, výhody i nevýhody. Pojďme se blíže podívat na pozitivní i negativní vlastnosti tohoto atributu kuchyně.

Mezi plusy patří:

• vyrobeno výhradně z materiálu šetrného k životnímu prostředí, který nepoškozuje lidské zdraví;
• skleněný povrch je poměrně snadný na údržbu;
• povrch není odřený;
• vybavení čtyřmi pryžovými podložkami-nohami umístěnými na zadní pracovní straně plochy, s jejich pomocí výrobek spolehlivě přilne k povrchu stolu a neklouže;
• atraktivní vzhled, široká škála designových řešení a tvarů;
• dlouhá životnost.

Existuje mnohem méně nevýhod, ale jsou také k dispozici:

• křehkost – sklo je materiál, který lze při neopatrném používání poměrně snadno rozbít;
• při použití skleněného povrchu se nůž používaný na krájení potravin velmi rychle otupí;
• při řezání se vydávají nepříjemné zvuky, na které se mimochodem dá rychle zvyknout.

Skleněné prkénko, stejně jako jakékoli jiné kuchyňské náčiní, by mělo být vybíráno pomalu, zodpovědně, s ohledem na zvláštní kritéria.

• Velikost. Záleží na účelu produktu. Například pro krájení chlebových výrobků je vhodná deska 20x40 cm, pro ryby a maso je potřeba široká deska.
• Tloušťka desky.
• Formulář, který může být obdélníkový, zaoblený, s rohy nebo bez nich. V tomto případě začněte z vlastního pohodlí a pohodlí.
• Designová dekorace. Zcela záleží na preferencích uživatele. Pokud je pro vás harmonie v kuchyni důležitá, vyberte si desku, která bude dokonale ladit s interiérem a stylem kuchyně. Velmi často se při zdobení skleněné tabule umělci a designéři uchýlí k různým technikám kreslení. Na tabuli mohou být vyobrazena zvířata, ptáci, květiny, zelenina, ovoce, krajina, obrázky celého žánru. Takový produkt se může stát ozdobou místnosti, dát mu zvláštní chuť.

To je vhodné a správné z hygienického hlediska.

Skleněné prkénko je považováno za jedno z nejpohodlnějších a nejnáročnějších na péči. Stačí dodržet několik jednoduchých pravidel a doporučení odborníků.

• Vzhledem k tomu, že se na řezné ploše krájí různé potraviny, mohou se na ní neustále shromažďovat různé bakterie a mikroorganismy. Proto je třeba desku po každém použití důkladně omýt houbičkou v teplé vodě s přídavkem saponátu. Vhodné do myčky.
• Pravidelně, alespoň jednou týdně, musíte desku dezinfikovat potravinářským octem. Nepříjemné pachy lze odstranit citrónovou šťávou, jedlou sodou a solí.
• Po umytí je nutné přípravek důkladně otřít do sucha.
• Inventář je třeba skladovat na suchém místě chráněném před vlhkostí.

Při nákupu skleněného řezacího kuchyňského povrchu je lepší nešetřit.

Upřednostněte spolehlivého výrobce, jehož výrobky jsou mezi spotřebiteli žádané a mají certifikáty kvality. A samozřejmě buďte opatrní, nenechte desku spadnout, protože se může jednoduše rozdělit nebo rozbít.

Pro prkénka na krájení skla se můžete podívat na video níže.