DIY prkénko: výrobní metody

Prkénko je důležitým atributem v kuchyni každé hospodyňky. Zdálo by se, že výběr prkna není složitý, ale při nákupu není vše tak jednoduché: modely prezentované na trhu se do interiéru nemusí hodit, nebo jsou příliš velké (malé), popř. materiál nevzbuzuje důvěru.

Plastové desky jsou velmi oblíbené díky svým pestrým barvám a atraktivním cenám, ale v poslední době se mluví o nebezpečnosti plastu při kontaktu s potravinami a mnozí jsou zmatení... Na přírodní materiály samozřejmě nikdo nemá dotazy, ale ne vždy se podaří najít právě takové prkno, které by splňovalo všechny požadavky hostitelky. Existuje cesta ven - vyrobit prkénko vlastníma rukama! Stačí se zásobit dřevem, potřebnými nákresy a znalostmi a vaše kuchyně předvede skvostné domácí prkénko!

Pokud máte se dřevem malé nebo žádné zkušenosti, první bod, který bude potřeba si hned ujasnit, je výběr dřevin pro vaše budoucí prkénko.

Nejprve si musíte ujasnit – jak přesně budete desku používat? Na ovoce? Ryby? Maso? saláty? Doporučuje se mít samostatné desky pro různé produkty. Vzhledem k tomu, jak délka, tak tloušťka jsou zcela odlišné - jak z praktických důvodů, tak z kulinářských důvodů.

Na maso tedy musíte mít hustou masivní desku, protože například, pokud plánujete vařit steak, budete muset použít sekeru a tenké prkno se po několika použitích zhorší. Tenčí dřevo je vhodné pro řezání ryb, protože bude použit pouze nůž.

Nebo si dokonce chcete vyrobit nástěnku pro domácí dekoraci? Prkna nejsou vždy potřebná pro použití při vaření – velmi často jde o ručně vyráběné dekorace, které dodají interiéru rustikálnější styl. Pokud ano, pak se zde stačí zaměřit na preference vzhledu jako plánu uměleckého projektu, protože pak jednoduše navrhnete model podle nápadu a model z vícevrstvé překližky FC nebo FSF je docela vhodný - jedná se o nejjednodušší, cenově nejdostupnější a trvanlivé materiály.

Pokud víte, že deska bude používána několikrát denně, pak byste měli myslet na to, že pevnost materiálů není posledním kritériem. Deska musí vydržet každodenní zátěžstejně jako účinky vody, když ji po pití opláchnete.

Ne pro každého jsou důležité zejména takové body, jako je vliv teplotních změn v kuchyni nebo nadměrná vlhkost. Ale přesto je prkénko dřevěné a ne každé plemeno je vhodné do kuchyňských podmínek - některé mohou bobtnat a praskat a na deformovaném povrchu se nedá pracovat. Atraktivní překližka se například vůbec nehodí na porcování masa, protože stálý tlak způsobí promáčkliny a praskliny. I ta nejdražší překližka se často delaminuje. Jaké dřevo je tedy nejlepší?

Dobré a levné možnosti ze střihu těchto plemen:

1. Třešeň;
2. buk;
3. Borovice;
4. dub;
5. Bříza;
6. akát.

Je nezbytně nutné nastavit parametry, kterými se budete řídit při výrobě desky. Je třeba vzít v úvahu velikost, která vám bude pro práci nejvíce vyhovovat - jen vy víte, jaký tvar povrchu bude pro práci s potravinami optimální.

Je jasné, že obvyklá logika – u masa a čištění větších ryb, u zeleniny a menšího ovoce – bude také fungovat.

Za zamyšlení stojí i to, kolik lidí musí vařit najednou.

A také stojí za zvážení konkrétní rozměry kuchyně nebo místo, kde budete desku používat a skladovat. Vejde se do kuchyně obrovská deska? Je vhodné jej používat na ploše?

Postup je velmi jednoduchý a nezpůsobí problémy ani těm začínajícím řemeslníkům. Stačí dodržet několik jednoduchých kroků a budete mít krásné prkénko.

Zde je hotový praktický výkres, který bere v úvahu rukojeť, za kterou můžete desku zavěsit a vzít ji, abyste přenesli nakrájené jídlo na pánev nebo misku.

Rukojeť prkna, aby nedošlo k posunutí těžiště, by měla být podél podélné osy prkna.

Kresba označuje jako materiál břízu - je trvanlivá, odolná proti vlhkosti a poddajná při zpracování.

• Řez břízy (nebo dřeva dle vašeho výběru). Pro zpracování šablony se vám bude hodit běžná pilka s malými zuby. Díky tomu bude snadné odříznout požadovaný strom. Přeneste šablonu na dřevěný povrch a ořízněte podél čar.
• Lemování. Každý mistr má doma pravděpodobně nějaké brusivo jako je ostřicí řez, slupky nebo třeba i speciální brusku, která hrany desky profesionálně opracuje. Pamatujte, že z bezpečnostních důvodů je nutné obrousit všechny hrany desky, aby byly pryč všechny otřepy a nerovnosti. Po kulinářském experimentu nikdo nechce mít v každém prstu třísky, jako malé hranolky v sekaném jídle. A vizuálně syrové okraje vypadají nedbale.
• Vrtání díry. Nyní je potřeba udělat díru do rukojeti desky, abyste ji mohli později zavěsit na cvok. Jediná věc - nedělejte otvor příliš malý, jinak bude obtížné produkt zavěsit.Můžete být kreativní a vyrobit speciální klip nebo přilepit háček - hlavní věc je, že deska neleží na stole a nezabírá místo, ale úhledně visí a dodává interiéru kouzlo. Ale jak to zavěsit, rozhodnete se.

Nyní vše závisí na vašem estetickém vkusu. Tabuli můžete ozdobit složitým vzorem, můžete jen kreslit čáry nebo tečky, ale poté musíte desku rozhodně zakrýt lakem, jinak se při prvním kontaktu s vodou všechny kresby smyjí. Neomezujte se ve fantazii, vytvářejte jedinečné nápisy a kresby, které vás při vaření rozveselí.

Věnujte pozornost technikám, jako je decoupage. Jednu stranu prkénka použijete k určenému účelu a druhou ozdobíte. Pro decoupage si musíte koupit akrylové barvy a kvaš všech barev, které se vám líbí (nebo možná již máte nápad, pro které potřebujete konkrétní barvy), papírové ubrousky se vzorem, PVA lepidlo, štětce, pěnovou gumu, brusný papír a lak na zakryjte povrch poté, co je vše připraveno - pro konsolidaci výsledku.

V technice decoupage není nic složitého a složitý název by neměl zmást. Jednoduché kroky se scvrkají na následující:

• brousit celý povrch desky;
• položte ubrousek se vzorem na dvě části, vystřihněte ornament;
• aplikujte akrylovou barvu na část, kam budete pokládat ubrousek;
• stiskněte kresbu z ubrousku na povrch a navlhčete ji vodou;
• poté ozdobte zbytek povrchu - natřete něco barvami, ponořte pěnu do akrylu, například zlaté, ozdobte okraje - to dá určitou starověk;
• Dekoraci zakončete lakováním celé lakované strany desky. Pamatujte, že lak by se měl nanášet pouze na tu stranu, kterou jsme zdobili, ne na celou desku, protože řezání na lakovaném povrchu by bylo směšné - lak se bude drolit a veškeré úsilí bude marné.

To je vše. Nic složitého, ale výsledek! Krásné kuchyňské prkénko vyrobené speciálně pro vás, vás a vaše potřeby. Co může být hezčího?

Informace o tom, jak vyrobit prkénko vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.