Vakuové nádoby na skladování potravin

Dnes jsou vakuové nádoby poměrně oblíbené, používá je téměř každý, protože jsou pohodlné a skladné. V tomto článku budeme o těchto nádobách hovořit podrobněji a pokusíme se odpovědět na všechny otázky, které spotřebitele znepokojují.

Obyčejnou plastovou nádobu každý dobře zná a je snad v každé kuchyni – obvykle slouží k uchovávání potravin doma. V podstatě jde jen o nádobu, ve které můžete uchovávat potraviny a ušetřit místo v lednici.

Čas se ale nezastaví, rozvíjí se věda a technika, díky které se zrodil takový vynález jako vakuová nádoba. Je také vyroben z plastu, plní stejné funkce, ale má své výhody, díky nimž takový produkt posunul svého předchůdce hodně dozadu.

Vakuová nádoba na potraviny je zcela uzavřená nádoba pro skladování různých potravinářských produktů, vařených i syrových.

Za posledních deset let je patrný výrazný trend v používání takových materiálů, jako jsou např polyvinyl chlorid, známější jako plast. Tento materiál se často a rychle používá, vyrábí se z něj mnoho různého zboží, průmyslového i domácího. Plasty našly uplatnění i v potravinářství a začali z nich vyrábět vakuové nádoby na skladování potravin. Kromě plastu, skla a nerezová ocel.

Vzhledem k velké poptávce a vzrušení, které kolem tohoto produktu vzniklo, je jeho výběr a sortiment poměrně široký. V prodeji jsou produkty různých výrobců, z nichž každý se snaží nabídnout novou a vylepšenou vakuovou nádobu podle výběru spotřebitele.

Dnes na trhu nádob na potraviny můžete vidět následující typy.

Tento typ nádob je vybaven speciálním zařízením, které zajišťuje vytvoření potřebného podtlaku v nádobí. Nádobí zaručuje maximální stupeň odsávání vzduchu, aby si výrobky zachovaly své užitné vlastnosti a původní vzhled. 7krát déle.

Tyto nádoby jsou nejčastěji vyrobeny ze skla. Jsou velmi odolné vůči různým vlivům včetně chemických. Je třeba si uvědomit, že skleněné nádoby s pumpičkou jsou poměrně drahé. Kromě toho budete pro odsávání vzduchu potřebovat přístup k elektrické síti, abyste mohli připojit čerpadlo. Levnější variantou nádoby s pumpičkou je plastový výrobek.

Nádoba má ve víku zabudovanou mechanickou pumpu. V tomto případě není potřeba elektřina, vzduch je odčerpáván v potřebném rozsahu, aby se prodloužila skladovatelnost výrobku 4x. Mezi výhody tohoto typu kontejnerů patří:

• cena;
• úroveň čerpání vzduchu;
• spolehlivost;
• mobilita.

Nevýhody zahrnují následující nuance:

• složitost designu krytu;
• je přísně zakázáno uchovávat nádobu v mrazničce;
• není vhodné do myčky nádobí;
• je zakázáno vkládat do mikrovlnné trouby pro ohřev jídla.

Při výběru takových produktů je třeba vzít v úvahu všechny parametry, aby nedošlo k záměně s výběrem.

Abyste v nádobě vytvořili potřebný vakuový prostor, musíte víko přitlačit rukou. V takových nádobách se potraviny skladují 2x déle než v běžné plastové nádobě.

Takové modely vakuových nádob lze zpravidla použít v mikrovlnné troubě a umístit do mrazničky. Ale více žádoucí než učiníte jedno z těchto rozhodnutí, seznamte se s označením, které výrobce uvádí přímo na nádobě. Nádobí s poklicí pro odsávání vzduchu je žádané, což je způsobeno dostupnou cenou.

Hlavním účelem použití vakuových nádob je prodloužení trvanlivosti potravinářských výrobků. Podívejme se blíže na ukazatele uchování pohledem do tabulky.

Jak vidíte, výsledek použití vakuových nádob je docela vážný. Výrazně se zvyšuje trvanlivost hotových i syrových potravin. To umožňuje snížit množství času stráveného přípravou nových pokrmů a výrazně ušetřit finanční prostředky.

Popularita tohoto produktu je samozřejmě spojena s řadou výhod, které má. Mezi hlavní pozitivní aspekty vakuových nádob patří následující faktory:

• potraviny, které jsou skladovány ve vakuu, neztrácejí po dlouhou dobu své vlastnosti, vitamíny a minerály, i když nejsou v lednici;
• nedochází k dehydrataci produktů;
• produkty neztrácejí svou přirozenou barvu, vůni a chuť;
• potraviny ve vakuové nádobě jsou zcela izolovány od jakéhokoli cizího zápachu;
• možnost zvýšení trvanlivosti produktu.

Pokud jde o nedostatky, většina z nich je spojena s nesprávným používáním nádobí.Před použitím je velmi důležité prostudovat informace poskytnuté výrobcem. Některé nádoby, jak již bylo zmíněno, nelze umístit do mrazáku, mikrovlnky, myčky.

Mnoho spotřebitelů si klade otázku, jaké výhody a škody může mít používání tohoto nádobí. Už jsme na to přišli s přínosem, ale není na škodu, když je výrobek certifikovaný a má všechny potřebné dokumenty potvrzující kvalitu a bezpečnost. Materiál, ze kterého jsou vakuové nádoby vyrobeny, je zcela bezpečný a nepoškozuje lidské zdraví.

Při výběru kontejneru nezapomeňte vzít v úvahu:

• kdo je výrobcem;
• jaká je kvalita produktu;
• z jakého materiálu je nádoba vyrobena.

Další podrobnosti naleznete níže.