Formuláře na Velikonoce

Velikonoce spolu s velikonočními koláčky zdobí sváteční stůl o Světlé neděli. Tuto pochoutku lze samozřejmě zakoupit v každém obchodě. Mnohem zajímavější je ale vaření Velikonoc sami. Abyste zvládli umění výroby Velikonoc, potřebujete na ně osvědčený recept a tvar. Zvažme, jaký je produkt, jaké formy na Velikonoce jsou vyrobeny, jak je používat.

Všechny formy pro tento pamlsek představují zkrácenou 4bokou pyramidu napodobující horu Golgota, na které byl ukřižován Ježíš Kristus. Mnozí tuto verzi vyvracejí a tvrdí, že Velikonoce se provádějí ve formě Božího hrobu. Pravděpodobně je již poměrně obtížné najít spolehlivé vysvětlení.

Formulář pro Velikonoce se skládá ze 4 obličejů s nápisy, které jsou tak či onak připevněny k sobě. Nejjednodušší možnosti jsou jednoduše staženy páskou nebo elastickým páskem.

Tvar se vyznačuje otvory na dně a vnitřními drážkami, protože tvaroh musí pro získání produktu vydat přebytečnou tekutinu, aby byly Velikonoce co nejhustší. Na straně a v horní části formuláře jsou nutně reliéfní vzory a písmena "ХВ". Pamatuj si to čím hlouběji je vzorek uvnitř vyříznut, tím zřetelněji se následně otiskne do tvarohové hmoty.

Jaké formy se na Velikonoce nedělají. I staré kovové struhadlo používají spořivé hospodyňky. Formu si můžete vyrobit sami například ze silného kartonu potaženého potravinářskou fólií nebo ze dřeva.Vlastní výroba bude vyžadovat čas a výkresy, stejně jako nástroje (například skládačka a vrtačka pro práci se dřevem). Je mnohem jednodušší koupit pasochnu v obchodě nebo v kostele přímo v předvečer jasné dovolené. Hotové výrobky se prodávají z nejrůznějších materiálů a my popíšeme ty hlavní.

Tradiční forma na velikonoční tvaroh je vyrobena ze dřeva. Za starých časů se používal pouze takový materiál. Umožňuje Velikonocům „dýchat“ a nezadržovat přebytečnou tekutinu.

Dřevěná dóza je dobrá pro každého: odolná, krásná, snadno se používá. Po upuštění takového „misky“ se nemusíte bát třísek a prasklin - nebudou tam. Obvykle se vyrábí z olše, a proto má sametovou texturu. Jedinou nevýhodou je vysoká cena ve srovnání s produkty vyrobenými z jiných materiálů. Ale podle rodinné tradice lze takovou sváteční výzdobu zdědit a zachová si vzpomínku na mnoho jasných společných svátků.

K přípravě Velikonoc se často používají silikonové klobásy. Faktem je, že pamlsky lze připravit dvěma způsoby: teplým a studeným. A druhý způsob spočívá v zahřívání formy se směsí v troubě. A v tomto případě potřebujete produkt, který může být vystaven vysokým teplotám – tedy silikon.

Velikonoce lze snadno získat z takových pokrmů. Silikonová forma se snadno čistí a skladuje, je prakticky nezničitelná a velmi lehká. Ve srovnání s dřevěným protějškem není tak drahý.

A také stojí za to pečlivě zvážit výběr produktu. Je lepší zvolit kvalitní značkový kousek než levný silikon. Může vydávat nepříjemný zápach jedovatého plastu a při provozu (zejména při zahřátí) se škodlivé látky mohou dostat přímo do potravin. Na zdraví se nevyplatí šetřit, takže ani není potřeba pohlížet na příliš levné a podezřelé formuláře.

Spousta kuchyňského náčiní je vyrobena z bezpečného potravinářského plastu, včetně velikonočních forem. Pohodlí při používání tohoto produktu nebere: lehký, snadno se čistí, drží tvar. Pudinkové Velikonoce v troubě však samozřejmě nelze vařit v plastové formě.

Plast je velmi levný, ale jeho rozbití je v kuchyni častým jevem. Jakýkoli náraz nebo pád může způsobit praskliny a třísky. Při výběru se vyplatí dát přednost střední a vyšší cenové kategorii forem, protože použití nejlevnějších forem může být nebezpečné. Navíc, pestrobarevní, levní pastevci mohou obarvit váš tvarohový dezert, takže je jedovatý. Je lepší zvolit neutrální bílé nebo béžové tóny.

Přehled velikonoční formy naleznete v dalším videu.