Vše o oslavě Nového roku ve Vietnamu

Vietnam je zemí jihovýchodní Asie, kterou ročně navštíví miliony turistů. Přitahuje cestovatele nejen svým teplým klimatem a úžasně krásnou přírodou, ale také svou výraznou asijskou chutí. Nejživěji se projevuje během Silvestra. Jedná se o velmi pestrý a velkolepý svátek, který je doprovázen velkým množstvím národních tradic a rituálů. Z článku se dozvíte, kdy a jak se slaví, jaké pokrmy lze vidět na vietnamském novoročním stole, co si navzájem dávají a jaké rituály provádějí.

Nový rok ve Vietnamu se nazývá Tet nguyen dan (zkráceně Tet), což se překládá jako "První ranní hostina". Je to nejdůležitější a nejoblíbenější dovolená v zemi a trvá 3 až 5 dní (v některých oblastech až týden). V tomto období jsou zavřené všechny státní úřady a banky, přestávají fungovat i obchody, kavárny a restaurace, takže se potřebné potraviny a věci nakupují předem.

Tet od té doby nemá žádné konkrétní datum začnou jej slavit prvním dnem lunárního kalendáře, který každý rok připadá na jiné datum... Náběh je navíc poměrně široký – od konce ledna do poslední únorové dekády. Loni přišel vietnamský lunární nový rok 5. února. V roce 2020 se bude slavit od 25. ledna.

Tet se také nazývá „svátek jara“ (hoi xuan), protože tímto konkrétním ročním obdobím začíná nový lunární rok. Odtud pochází tradice zdobení ulic, budov a soukromých domů jasně kvetoucími rostlinami.

Pokud byste chtěli navštívit Vietnam během Nového roku, pak musíte si koupit letenky a rezervovat hotely minimálně 3 měsíce před akcí... V opačném případě budete čelit obrovskému přeplatku (až 50 %) nebo žádné letenky či hotelové pokoje. Nejlepší je přijet týden před samotným Tetem, abyste stihli navštívit výstavy a muzea (než zavřou) a také se dostat na předprázdninové výprodeje.

Vietnamský Tet, jako ruský Nový rok Je to především rodinná dovolená... Snaží se ho trávit v kruhu nejbližších lidí, a pokud jsou příbuzní daleko, jezdí k nim společně oslavit příchod jara. Je to také čas, kdy vzpomínají na své předky a vzdávají jim zvláštní pocty.

Vietnamský Nový rok má 3 fáze: příprava na dovolenou (Tatnyen), Silvestra (Ziaothya) a samotnou dovolenou (Tannyen).

Tato fáze začíná půl měsíce před Novým rokem a zahrnuje několik povinných akcí.

• Čištění... V předvečer svátku Vietnamci zařídí velký generální úklid: přinesou čistotu a pořádek do domu i na dvůr, zbaví se starých nepotřebných věcí, někdy i opraví. Jeho symbolický význam je vytvořit prostor pro příchod nového.

• Čistí a myjí oltář předků, který je v každé domácnosti, aby ho připravil na novoroční nabídky. Poté je oltář ozdoben květinami. Toto čestné poslání plní pouze majitel domu.

• Rozdělení dluhů a odpuštění křivd... Do Nového lunárního roku je nutné vstoupit s čistým svědomím a čistým srdcem.

• Návštěva hrobů předků je také tradičním předprázdninovým rituálem. Vietnamci chodí na hřbitovy a uklízejí pohřebiště svých zesnulých příbuzných.

• Nakupování oblečení... Vietnamci slaví Tet v nových šatech, oblékají se poté, co spatří starý rok. To je důležité zejména pro děti. S nadcházejícím lunárním rokem se musí setkat v „novém oblečení“, aby se pro ně stal šťastným, úspěšným a příznivým a přinesl pozitivní změny. Proto během Tatnyen získávají rodiče pro své děti krásné oblečení.

• Nákup dárků a jídla na novoroční stůl... Je nutné se zásobit jídlem na celou dobu prázdnin, protože obchody budou po celou dobu Theta zavřené. Kupují se také dárky pro členy rodiny, příbuzné a přátele.

Před Novým rokem se ulice Vietnamu promění. Všude se čile obchoduje s kvetoucími rostlinami a ovocem. Aby si místní vyzdobili své domovy na dovolenou, kupují si chryzantémy, sukulenty, měsíčky, orchideje, narcisy a další květiny. Zdobí také budovy a sloupy, vytvářejí z nich různé kompozice, které ohromují fantazii.

Na zdech obchodů, restaurací, podniků a dalších budov se objevují zářivé nápisy s novoročními pozdravy a přáními, sváteční atmosféru dokreslují pestrobarevné girlandy a čínské svítící lucerny. V Novém roce dominuje červeno-žlutá řada.

Mandarinky, broskve a větve meruněk jsou hlavními atributy Thety. Jsou symboly bohatství, prosperity a štěstí v nadcházejícím lunárním roce. Obyvatelé dávají před dům do květináče mandarinku, vždy se zralými plody, ve vázách zabírají rozkvetlé větve broskví a meruněk. Na severu je častější první ovoce a v domácnostech jižanů se nejčastěji vyskytuje druhá rostlina.

Analogem našeho vánočního stromku ve Vietnamu je bambus. Téměř na každém dvorku „bydlí“.Bambus na dovolenou je pečlivě zdobený amulety, červenými stuhami a origami. Také jsou na něm zavěšeny zvonky na ochranu před zlými duchy a lampa je korunována bambusovým kmenem, aby osvětlovala cestu duším předků.

Místní obyvatelé jsou na Silvestra velmi oblíbení vodní melouny, jejichž jasně červená dužina symbolizuje úspěch. Jsou na nich vystřižena nebo nalepena různá blahopřání. Často je meloun umístěn na oltáři předků.

Hlavní jídlo vietnamského Tet se nazývá bantyung (banchung) nebo banhtet (banh chung). Je považován za hlavní ozdobu novoročního stolu. Jedná se o dušený koláč, jehož základními ingrediencemi jsou lepkavá rýže, vepřové maso (u muslimů kuřecí) a fazole mungo. Některé hospodyňky přidávají i zelený hrášek a nakládanou cibuli. Všechny komponenty jsou „zabaleny“ do banánových nebo kukuřičných listů, které jsou následně svázány bambusovými nitěmi.

Dort vypadá jako balíček nebo dárek. Bantyung by měl mít čtvercový nebo obdélníkový tvar, protože symbolizuje vděčnost zemi za úrodu, kterou dává všechna 4 roční období – léto, zimu, jaro a podzim. Druhým nejdůležitějším novoročním jídlem je hořký meloun plněný masem. Vietnamci si velmi cení jeho blahodárných a léčivých vlastností.

Chuťové preference seveřanů a jižanů jsou poněkud odlišné. Na severu se obvykle vaří vepřová kýta, želé a ryby. A ve svátečním menu obyvatel jihu nechybí pečené vepřové v kokosovém mléce a spousta zeleniny. Také na novoročním stole je spousta ovoce, tortil a různých rýžových pochoutek.

Vietnamci si dávají dárky na Nový rok. Vyměňují si je rodinní příslušníci, příbuzní, přátelé a dokonce i neznámí lidé. Není důležitá cena věci, ale její symbolický význam. Jedlé dárky jsou velmi oblíbené. Například rýžové pokrmy znamenají přání dobře nasyceného a bohatého života, meloun, zejména s nalepenými nebo vyřezávanými gratulacemi, přináší do domu radost, štěstí a prosperitu, jako jiné červené ovoce.

Nejoblíbenějším dárkem jsou ale peníze. Částka je obvykle malá, v místní měně, bankovky však musí být nové. Jsou umístěny v červené obálce nebo sáčku - tato barva symbolizuje prosperitu. I v chrámech mniši darují mince svým farníkům.

Je zvykem dávat dětem peněžní dárky, aby je naprogramovali na budoucí úspěšný a bohatý život. Říká se jim li xi (šťastné peníze). A děti přejí svým rodičům, prarodičům pevné zdraví a dlouhověkost.

Nechybí ani seznam „nešťastných“ dárků. Patří mezi ně hodinky (znamenají plynoucí čas), léky (vedoucí k nemocem) a dokonce i kočky (jejich mňoukání jsou podobné slovu „chudoba“). Je také lepší nedávat ostré předměty (například nože) - věří se, že vedou ke konfliktům a hádkám.

Vietnamský Nový rok je bohatý na národní zvyky a tradice, které mají důležité symbolické významy. Tet se otevírá živými karnevalovými průvody a barevnými festivaly. Na ulicích se konají různé slavnostní události: jarmarky, taneční představení, koncerty, loutková představení, kohoutí zápasy, krásná ohňová představení, soutěže a hry, kterých se může zúčastnit každý. Všude vládne atmosféra nespoutané zábavy a radosti.

Jednou z nejvelkolepějších a nezapomenutelných show je Lví tanec... Tanečníci nosí velké, žluté a červené kostýmy bytostí představujících symbiózu lva a draka. Toto mystické zvíře z asijské mytologie zosobňuje sílu a moc. Je navržen tak, aby odehnal zlé duchy z domovů Vietnamců. Lidé mu v této misi pomáhají a dělají co největší hluk: bijí na gongy, zvonky a bubny, odpalují petardy a ohňostroje a jen hlasitě křičí. A večer, když se setmí, se Vietnamci shromažďují u ohňů na dvorech a v parcích.

V televizi běží národní komediální a hudební pořady, o půlnoci Vietnamci poslouchají prezidentovo blahopřání. Za hlavní novoroční píseň je považována legendární skladba skupiny ABBA „Happy New Year“.

Je obzvláště čestné setkat se s Tetem ve společnosti starší osoby. První ráno nového roku by mělo být probuzení brzy. Vietnamci se probouzejí a jdou do chrámů, kde dělají dary a rituály, aby přilákali štěstí. Poté se vrátí domů a pokračují v oslavě Nového roku u svátečního stolu.

PROTIDruhý den je věnován návštěvám hostů - navštěvují sousedy, příbuzné a přátele, gratulují jim a dávají drobné dárky. Ale tohle by mělo nezapomeňte pozvání předcházet - Není přípustné jít do cizího domu bez něj. Velký význam je přikládán tomu, kdo se stal prvním hostem v novém roce. K výběru kandidáta se přistupuje zodpovědně. Přednost se dává úspěšnému člověku, aby jeho energie přitahovala do domu pohodu a prosperitu.

Na Nový rok Vietnamci uctívají památku zesnulých příbuzných a kladou na oltář svých předků hojné obětiny. Na ní je umístěn tác s 5 různými druhy ovoce a dalšími pamlsky. Každé ovoce představuje jeden z prvků: oheň, nebe, zemi, kov a dřevo. Na severu je v „obětní“ sadě často mandarinka, tomel, annona, citron, banán.

Na jihu nejraději obdarují duše svých předků kokosem, mangem, hrozny, ananasem, papájou. Žádný povinný seznam ale neexistuje – lze do něj zařadit jakékoli ovoce, kromě granátového jablka (spojeného s válkou), hrušek (zvukově podobné slovu „táhnout“), pomeranče (je předzvěstí neštěstí) a drogy. Tímto rituálem nejen prokazují uctivý a uctivý přístup k mrtvým, ale také je prosí o bohatou úrodu a prosperitu v nadcházejícím roce.

Žádný jiný svátek ve Vietnamu neobsahuje tolik náboženských a kulturních tradic jako Tet. Když to uvidíte na vlastní oči, pochopíte nejen národní identitu Vietnamců, ale také získáte nezapomenutelné emoce a dojmy!

Jak oslavit Nový rok ve Vietnamu, viz video.