Jak vyzdobit stůl na masopust?

Mnoho tradic báječného a veselého sýrového týdne je již zapomenuto, ale skrovné nebo velkorysé, malebné nebo jednoduše zdobené pohoštění určuje náladu celé dovolené. To je prosperita a prosperita, která čeká na hostitelku do konce tohoto roku. Podle starého zvyku na to stále dbají, zdobí stůl fantazií a láskou.

V různých verzích najdete tipy na zdobení stolu v tradičním ruském stylu - s dřevěným nebo keramickým malovaným nádobím, s bílým ubrusem a pletenými ubrousky. Není to však podmínkou, zvláště pokud doma nic podobného není. Na masopustní pochoutky se bude hodit jakákoli krásná večeře, bohaté nádobí, plechové podnosy, porcelánové suchary, rozety a misky na omáčku.

Vzhledem k tomu, že palačinky jsou povinnou lahůdkou, je myšleno speciální nastavení, ve kterém je několik povinných položek.

1. Krásné džbány nebo karafy na bobulovité kompoty, med sbitn, limonáda, bylinkový čaj, medové nápoje a pár s nimi - sklenice stejného stylu. Pokud je džbán keramický, podávají se hrnky, stejné sklenice jsou vhodné i pro křišťálovou karafu. Sbiten můžete nalít u již prostřeného stolu - pak je k tomu zapotřebí speciální zařízení na nalévání. Pokud se předpokládá alkohol, tak vodka je v karafě a skleničky jsou malinké - v Týdnu sýrů se nejí maso a alkohol by měl být také v omezeném množství.
2. Zásuvky s odměrnými lžičkami. Podávají se v sadách a v různých velikostech. Pro ghí a kaviár - méně.Svačiny, které se používají jako náplň do palačinek, se kladou na větší talíře.
3. Nepostradatelnou ozdobou stolu jsou hliněné výrobky, dobře leštěný samovar (ve starém stylu nebo moderní), kytice květin (můžete skutečné nebo spojené, šité vlastními rukama), večer - plovoucí svíčky nebo jedna svíčka ve svícnu.
4. Pokud v domě nejsou žádné palačinky, poslouží i nádobí s uchy, podnosy nebo talíře se zaoblenými hranami.

Pokud dům nemá žádné speciální nebo ruské styly, nebo dokonce jen slavnostní pokrmy (v životě jsou různé věci), vezměte je. Hlavní ozdobou budou palačinky - vícebarevné, krajkové, složené zvláštním způsobem do krásných figurek, zdobené bobulemi, moučkovým cukrem, bylinkami. K vytvoření vhodné nálady stačí kytice květin nebo krásná svíčka. Velký význam má také doplňkové příslušenství.

Uživatelé sociálních sítí nabízejí netriviální a jedinečné možnosti, jak ozdobit stůl na masopust. To nevyžaduje zvláštní talenty - pouze znalost lidových tradic, základní principy slavnostní výzdoby a živou představivost. Design palačinky předpokládá přírodní tkaniny, ale ne nutně zakoupené produkty.

Dekor palačinky bude vypadat obzvláště krásně na bílém nebo květinově vyšívaném ubrusu, pleteném ze čtverců, povlečení s lemovkou. Slavnostní stůl pokrytý podomácku předeným prádlem s kameninovými, bavlněnými nebo lněnými ručníky hrubé, nebělené textury není o nic horší.

Výzdoba palačinek není jen samostatný druh lidového umění. Jde spíše o zvláštní druh umění, ve kterém hodně záleží na šikovnosti hostitelky. Ne nadarmo je na Maslenitse zvykem péct obrovské množství palačinek a podle způsobu pečení určovat jejich budoucnost. V den tchyně závisí pohoda mladé rodiny na kvalitě pečení a na úzké Maslenici (v pondělí) závisí další pohoda rodiny na tom, jak se upečou první palačinky, které má hostitelka zakázáno jíst.

Existují čtyři tradiční rozložení palačinek.

• Tradiční - sklíčko s obráceným horním okrajem, trojúhelníky na krásné misce nebo stočené do trubek, jedna na druhé, v pyramidě.

• Modernější variantou je palačinkový dortkde fantazie hostesky není omezena a horní dekorace je diktována náplní. Můžete péct barevné palačinky - k barvení se používají potravinářské barvy nebo zelenina v různých barvách: do těsta se vloží řepa, mrkev, zelenina, přidá se šťáva z granátového jablka.

• Původní verze - palačinky shromážděné v pytlíchplněné náplní a svázané zelenými cibulovými peříčky. Můžete udělat palačinkové chlebíčky se sýrem, salátem a kyselou okurkou, svinout donut se sladkou náplní, posypat moučkovým nebo moučkovým cukrem a posypat šlehačkou.

• Kompozice jsou nepostradatelnou mistrovskou třídou, než začne Maslenica. Zde je prostor pro kreativitu prostě nekonečný - palačinky jsou položeny na talíře ve formě květin a motýlů, zábavných zvířat, usmívajícího se slunce, krajiny a kytic. K takovému zábavnému procesu můžete použít krajkové palačinky, které se vyrábějí nalitím těsta do pánve z plastové láhve s několika středně velkými otvory (nebo jedním v korku).

Palačinková panenka se může stát skutečným mistrovským dílem - oblečená dětská hračka v šatech a šátku z palačinek. Stejně tak si můžete poslední den sýrového týdne obléknout nikoli jaro, které nahrazuje zimu, ale plněný madam masopust a sníst ho místo tradičního pálení na hranici.

Původní design svátečního stolu nemusí nutně znamenat tradiční doplňky v ruském stylu, i když je to obecně přijímaná možnost. Můžete dělat:

• talíře ve formě kytic;

• stůl s hotovými rolkami ve formě grilu;

• talíře hotových sendvičů z malých kulatých palačinek na jehlech;

• bufet, kde si každý vezme palačinku, zabalenou v obálce, ústřici;

• nakrájený dort;

• používat improvizované předměty - textil, nádobí, hračky, hnízdící panenky, suvenýry atd.

Návštěvní jarmark je tradiční akce, jakási obdoba stolů dříve prostřených na ulici pro hosty a sousedy, kde se podával sbiten a podávaly horké palačinky. Od té doby se mnohé změnilo - nyní se pro takový stůl staly povinnými atributy bagely na provázku, hnízdící panenky, samovar, šálky čaje, karamelizovaná jablka, kameninové figurky, bonbony a čokolády. Zde je několik důmyslných příkladů, jak můžete vyrobit nekonečně atraktivní sváteční stůl na tradičním jarmarku.

Doma si můžete dopřát absolutní volnost ve výběru slavnostní výzdoby. Hlavní věc je pamatovat si, že na stole by mělo být hodně palačinek a jídel, které s nimi přicházejí, ale v žádném případě maso.

Jak vyzdobit stůl na masopust, viz níže.