Vše o přírodních vaječných barvivech

Tradice barvení vajíček na Velikonoce existuje již velmi dlouho. Během této doby lidé vynalezli mnoho nových způsobů, jak ozdobit skořápku. Ale staré metody barvení vajec přírodními barvivy jsou stále aktuální.

Používání přírodních produktů na zdobení vajec má mnoho výhod.

1. Šetrnost k životnímu prostředí... Přírodní barviva jsou zcela nezávadná. Proto s nimi budou moci pracovat i ti nejmenší tvůrci.

2. Dostupnost... Všechny produkty používané k domácímu barvení jsou vždy po ruce. Není proto třeba ztrácet čas jejich nákupem. Navíc tímto způsobem budete moci trochu ušetřit.

3. Atraktivita... Pomocí domácích barviv lze vajíčka obarvit téměř na jakoukoli barvu. Výsledek práce vypadá velmi krásně a originálně. Hotová vejce lze dodatečně ozdobit vlastními rukama pomocí krajky, nití a jiných improvizovaných prostředků.

Někteří lidé jsou navíc s výsledkem nešťastní kvůli tomu, že udělali nějakou chybu při přípravě barviva. Ale pokud budete postupovat podle jednoduchých receptů, výsledek práce potěší každého.

Existuje mnoho produktů, které lze použít k barvení vaječných skořápek.

Pomocí čerstvého odvaru z borůvek lze obarvit vajíčka ve fialové nebo modré barvě. K tomu jsou vhodné čerstvé i mražené bobule. To neovlivní barvu vajec.

Pro získání jasné barvy se 400 gramů borůvek přidá do 2 litrů vody.Modrou lze získat použitím o 100 gramů méně bobulí. Modrý odstín získáte, pokud do vody přidáte pouze 150 gramů borůvek. Bobule se vaří na mírném ohni po dobu 3-5 minut. Poté se vývar filtruje. Dále se vejce vloží do čistého vývaru a vaří se v něm 10 minut.

Po takovém zpracování, "barvivo", které potřebujete poslat na jeden den do lednice. V tomto případě bude barva skořápky rovnoměrná a nasycená. Pro modrou barvu můžete místo borůvek použít i borůvky.

K získání trvalé červené nebo hnědé barvy se používá odvar na bázi třešňové kůry nebo větviček. Chcete-li jej připravit, musíte ze stromu odříznout několik mladých větví. Počet větví závisí na barvě vajec.

Odvar z větví je velmi jednoduchý na přípravu. Ale doporučuje se to vařit ve starém a nepotřebném kastrolu. Faktem je, že se může při tomto postupu také obarvit. Větve musí být opláchnuty a naplněny vodou. Musíte vzít 100-200 gramů větviček ve sklenici vody. Vývar se musí vařit 13-17 minut. Takto připravený přípravek necháme přes noc vyluhovat.

Ráno produkt přeceďte. Ve vývaru uvaříme vejce. Vařte je 8-10 minut.

Tyto produkty se používají k vytvoření skořápky příjemná zlatá nebo žlutá barva. Heřmánek si můžete připravit sami nebo zakoupit v lékárně. Tam se prodává v jednorázových papírových sáčcích. Pro přípravu vysoce kvalitního barviva se 8-9 takových sáčků přidá do litru vody. Heřmánek se vaří v páře 20 minut. Poté se sáčky vyjmou z vody. Vejce se umístí do nádoby. V odvaru z heřmánku se vaří 15 minut. Barva je velmi příjemná.

K přípravě domácí barvy na velikonoční vajíčka se do nádoby nalije jeden a půl litru vody. Tam jsou také přidány dvě polévkové lžíce kurkumy. Prášek důkladně promíchejte. V nádobě by neměly být žádné hrudky. Dále je pánev odeslána na sporák. Jakmile se roztok uvaří, vloží se do nádoby vejce. Vařte je 10 minut. Během této doby se zbarví do světle žluté. Chcete-li získat hlubší odstín, je třeba je držet v roztoku o něco déle.

Jedinou nevýhodou tohoto způsobu barvení je, že pokud vejce při vaření praskne, zežloutne i bílkovina.

Luxusní hnědou barvu lze získat také použitím odvaru z dubové kůry.... Stejně jako heřmánek se dá snadno sehnat v lékárně. K přípravě vývaru se 3-4 polévkové lžíce sušeného produktu umístí do nádoby se dvěma litry vody. Dále je pánev poslána do ohně. Vývar se vaří 15 minut. Poté se nechá vychladnout.

Výsledný vývar se filtruje přes gázu. Vejce se vaří v hnědé tekutině po dobu 10 minut. Ukázalo se, že jsou velmi krásné.

Je to jeden z nejoblíbenějších produktů používaných ke zdobení velikonočních vajíček. Slupka umožňuje barvení vajec v různých odstínech: od žluté po hnědou. Výsledek závisí na množství použité slupky.

Odvar je velmi jednoduchý. Předem nasbírané slupky cibule se vloží do hrnce a zalijí se čistou vodou. Dále je nádoba odeslána do sporáku. Vývar se přivede k varu a dále vaří na mírném ohni. Poté se sporák vypne. Poté se vývar trvá dalších 20-25 minut.

Poté do ní můžete vložit předem uvařená vejce. Nechají se tam 4-5 minut. Během této doby se vajíčka stihnou rovnoměrně zbarvit.

Dalším produktem, který lze použít k barvení vajec do hněda, je černý čaj.... Dá se vařit jak v běžné konvici, tak ve velké smaltované míse. Na litr vody použijte 100 gramů kvalitního sypaného čaje. Produkt se infuzuje po dobu 10-20 minut.Poté se vejce ponoří na půl hodiny do nádoby s čajem.

Aby byl odstín jasnější, musí se vejce v pasírovaných čajových lístcích 10 minut vařit.

Místo běžného černého čaje můžete také použít ibišek... Tento nápoj se vyrábí z okvětních lístků ibišku. Má sytě červenou barvu. Skořápka zbarvená takovým produktem se také stává šarlatovou. Pro zdobení vajec je třeba suché okvětní lístky nalít vodou. Dále se vejce spustí do nádoby. Vařte je spolu s čajem 10 minut.

Během procesu vaření se může zdát, že se nic nemění. Ale po vyjmutí vajíčka z čajových lístků si člověk všimne, jak se mu zatemňuje před očima. Odstín skořápky může být buď světle růžový nebo jasně fialový.

Zajímavý odstín lze získat pomocí červeného zelí. Přípravek se používá k barvení vajec modře. Čím koncentrovanější je nálev, tím jasnější je barva skořápky.

Chcete-li obarvit vejce, musíte vzít hlavu šťavnatého zralého zelí a nakrájet ji jemně. Poté musí být produkt posypán octem a naplněn vodou. Zelí by mělo být zcela pokryto tekutinou.

Nádoba se zelím se posílá vyluhovat po dobu 10 hodin. Poté se tam přidají vařená vejce. Tam na nich trvají tři hodiny. Tento květák dělá barvu skořápky tmavou a krásnou.

Zajímavého výsledku lze dosáhnout použitím vína k barvení vajec. K tomu si můžete vzít zbytky produktu nebo nápoje, které se vám nelíbí. Červené víno v množství 300 ml je třeba nalít do hrnce. Tam se musí přidat stejné množství vody. Dále se do pánve vloží vejce. Vařte je 10 minut. Výsledek závisí na barvě a kvalitě vybraného vína. Odstín může být růžový, červený a dokonce i vínový.

Stejné odstíny lze získat pomocí řepy. Existuje několik způsobů barvení vajec tímto produktem.

• Vaření... Kořenová zelenina se musí oloupat a nakrájet na kostky. Dále musí být řepa ponořena do nádoby s vodou a poslána do sporáku po dobu půl hodiny. Když se produkt vaří, musí být nádoba odstraněna ze sporáku. Vývar je nutné vypustit. Vařená vejce se posílají do nádoby s tekutinou. Jsou tam drženy po dobu 3-5 hodin. Kousky červené řepy lze místo vyhazování použít na přípravu salátu nebo polévky.

• Kapuce... Druhá metoda trvá trochu déle. Oloupanou řepu je potřeba nastrouhat. Dále se produkt nalije malým množstvím vody. Kapalina se osolí a nechá se v této formě několik hodin. Poté se koláč z řepy vymačká. Vařená vejce se vloží do nádoby s poklopem. Je vhodné, aby byly ještě horké. Po půl hodině se vejce vyjmou z nádoby a osuší se na ubrousku. V důsledku toho se ukáží jako červenohnědé. Barva není tak sytá jako v prvním případě, ale stále krásná.

• Džus... Třetí metoda barvení je nejjednodušší. Z čerstvé řepy se vylisuje šťáva. Produkt se filtruje, aby se oddělil koláč a pěna. Hotová vejce se ponoří do nádoby se zbývající tekutinou. Nechají se tam 15-20 minut. Poté se vejce vyjmou z misky a osuší se na papírové utěrce.

Oblíbené jsou i recepty na přírodní bylinná barviva. Vejce barvená špenátem vypadají moc krásně. Aby skořápka získala příjemnou světle zelenou barvu, používá se svazek čerstvých bylinek.

Každé vejce je obaleno snítkou špenátu. Tráva je upevněna tenkým elastickým pásem nebo nití. Poté se nádoba naplní studenou vodou. Jsou do ní umístěna vejce. Pánev je poslána do ohně. Vejce vařte do měkka. Poté jsou opatrně zbaveny zeleně a spojovacích prvků a ochlazeny.

Špenát v tomto receptu lze nahradit petrželkou.Barva skořápky bude také nasycená. Pro práci je docela možné použít nejen čerstvou trávu, ale také zmrazenou.

Tento způsob barvení velikonočních vajíček je také poměrně oblíbený. Umožňuje vám udělat skořápku světle zelenou... Sušené kopřivy se dají připravit od léta nebo koupit v lékárně. Na tři litry vody se spotřebuje asi 50 gramů zeleně. Nádoba s vodou a kopřivami se posílá do kamen. Bujón se připravuje půl hodiny. Nechá se úplně vychladnout.

Poté jsou vařená vejce odeslána do nádoby se zeleným roztokem. Nádoba se uzavře víkem a nechá se přes noc v lednici. Během této doby skořápka získá příjemnou světle zelenou barvu.

Tento způsob barvení vajíček si zamilují všichni milovníci kávy. Pro práci můžete použít jak přírodní, tak instantní produkt. Pro začátek se káva vaří obvyklým způsobem. Poté se připravená vejce ponoří do nádoby s horkým nápojem na 3-5 minut. Během krátké doby stihnou zhnědnout.

Aby byla vejce jasná a krásná, měli byste k výrobě domácího barviva použít odrůdy hroznů s tmavými bobulemi.... Musí se z nich vymačkat šťáva. Produkt musí být filtrován přes tenkou tkaninu a zředěn teplou vodou v poměru 1: 1. V tomto roztoku jsou vejce ponechána přes noc.

Tento produkt lze zakoupit v jakékoli lékárně. Je ideální na barvení velikonočních vajíček. S brilantní zelenou je třeba pracovat v rukavicích. Nádoba by měla být používána stará, protože zářivě zelená se velmi obtížně myje.

Proces barvení vypadá velmi jednoduše. Voda se nalije do nádoby s vodou. Přidávají se tam i vejce. Tekutina je mírně osolená. Poté se do vody přidá brilantní zelená. Čím více produktu je použito, tím jasnější je konečný odstín. V takto obarvené vodě se vejce vaří 10 minut. Poté se oheň vypne, voda se vypustí a vejce se nechají vychladnout.

Barvu můžete udělat originálnější použitím zářivě zelené spolu s cibulovými slupkami. Proces barvení skořápky je následující.

1. Nejprve je třeba rozemlít suchou slupku. Čím menší šupiny, tím krásnější bude vzor na vejcích.

2. Dále musí být plátno nakrájeno na kousky. Vejce musí úplně pasovat.

3. Syrové vejce by mělo být posypáno vodou a srolováno v nasekaných slupkách. Aby byla barva jasnější, vyplatí se k barvení použít vzorky s bílými skořápkami.

4. Tento polotovar musí být umístěn na kus gázy.... Musí být pevně připevněn k povrchu.

5. Tyto sáčky by měly být odeslány do nádoby s vodou.... Tam je třeba přidat 10 ml brilantní zelené a lžičku soli.

6. Vejce se v této tekutině vaří 8-12 minut. Poté se ochladí, aniž by je vyndali z vody. Po půl hodině se můžete zbavit gázy a cibulových slupek.

Následující tipy pomohou udělat vícebarevná "barviva" krásnější.

1. Aby barva ležela na skořápce rovnoměrněji, měla by se vejce před varem otřít vatovým tamponem namočeným v kuchyňském octu nebo teplé vodě a sodě.

2. Při barvení vajíček na Velikonoce je důležité dbát na to, aby nepraskla. Aby se tomu zabránilo, jídlo by nemělo být vkládáno do hrnce s vroucí vodou. Je třeba je umístit do nádoby se studenou vodou a teprve poté zapálit.

3. Aby se malovaná vajíčka krásně leskla, po obarvení se otírají vatovým tamponem namočeným v olivovém nebo rostlinném oleji.

4. Barvu můžete udělat originálnější pomocí obr. Za tímto účelem se vejce uvaří, navlhčí ve vodě a posype suchými zrny. Poté se výtvor zabalí do gázy. Je úhledně upevněn nití. Vejce můžete uvařit nebo trvat na jakémkoli přírodním barvivu. Barva se ukáže být jednoduchá, ale velmi zajímavá.