Vše o příborech z nerezové oceli

Od pradávna se život lidí rok od roku měnil, zdokonalovaly se pracovní nástroje, domácí potřeby, nádobí a samozřejmě kuchyňské náčiní, zejména příbory. Nyní nenajdete dům, kde by nebyla nerezová lžíce nebo vidlička, protože to je nezbytná věc pro každou rodinu. Pokusme se prohloubit vaše znalosti o této problematice, pochopit samotný pojem „nerezová ocel“, podělit se o to, jak správně používat příbory a jak je čistit.

V roce 1932 vynalezla německá firma WMF speciální slitinu oceli, chrómu a niklu. Kovy byly použity v určitých poměrech. Sloučenina obsahovala 18 dílů chrómu a 10 dílů niklu. Společnost formálně zaznamenala toto složení a dostalo jméno Cromargan nebo slitina 18/10. Z této slitiny začala WMF vyrábět příbory.

Byl to průlom ve výrobě kuchyňského náčiní: kov dal nerezovým výrobkům charakteristický lesk, nedovolil rez. Navzdory pokroku je toto složení nejlepší volbou pro výrobu kuchyňských výrobků. Lžíce a vidličky z nerezové oceli mají stříbřitý odstín a jsou hygienické.

Sada nerezových příborů je obvykle pro 6 osob a skládá se z 24 kusů.Na slavnostní a stylové prostírání samozřejmě tato zařízení nestačí a doplňují je salátové dvojice, naběračka na nalévání prvního chodu, vidlička na krájení masa nebo ryb, nůž a dortová stěrka. Je zvykem dokupovat další zařízení ve stejném designovém stylu, se stejnými designovými řešeními.

Výrobci vždy vycházejí vstříc potřebám kupujících. Servírovací příbory vyrobené z nerezové oceli se vyrábějí rychle a snadno, protože slitina může mít různé formy bez ztráty pevnosti. Nevýhodou dokoupení zařízení je, že nebude možné ihned vyzvednout výdejní předměty v požadovaném provedení, jsou vyráběny na zakázku. Nasbíraná kolekce vám však může sloužit asi 25 let a potěšit vás i vaše blízké krásou a tvarem. Firmy a společnosti zabývající se výrobou výrobků z nerezové oceli často používají další design:

• stříbření;

• povrchová úprava zlacením;

• umělecká malba.

Standardní svítidla jsou zpravidla zcela stříbrná, ale někdy se dají najít skutečně designová umělecká díla. Takové sady jsou vhodné pro ty, kteří mají vícebarevnou kuchyni a chtějí dále zvýraznit její jas a sytost.

Například u výrobků z nerezové oceli mohou být přítomny barevné rukojeti, přičemž jejich barva je jakákoli: žlutá, červená, modrá a mnoho dalších. Pokud jsou zařízení zakoupena jako sada, pak výrobce balí zboží pomocí krásně navržených pouzder vyrobených z kůže, kovu, sametu. V dětských sériích jsou vidličky a lžičky zdobeny pestře a zajímavě, doplněné barevnými vložkami a kresbami.

Při výběru předmětů z nerezové oceli je třeba věnovat pozornost snadnému použití zařízení. Délka rukojeti lžíce by neměla být příliš dlouhá a hloubka - mělká, měli byste být pohodlní a příjemní k jídlu.

Mnoho výrobců rádo vyrábí lžičky, vidličky a nože ve tvaru fantazie, ale taková zařízení jsou nepraktická, nejsou žádaná. Nijak zvlášť oblíbené nejsou ty příbory, které jsou na rukojetích přehnaně zdobené štukem. Obvykle, bylo by lepší vybrat pera s kresbami, malými ozdobami nebo hladce broušenými.

Německo je na prvním místě v hodnocení výroby nerezových příborů.

• Wilkens již více než 200 let se věnuje výrobě a designu kuchyňských potřeb. Vyrábí prestižní jídelní zařízení z vysoce kvalitní oceli. Tato společnost je známá po celém světě.

• společnost WMF pro výrobu luxusních příborů používá patentovanou slitinu Cromargan 18/10. Výrobky této společnosti se vyznačují dokonalou kvalitou, zboží je vyráběno v Německu ve vlastních továrnách. Mnoho kolekcí získalo ocenění za design.

• V německém „srdci“ nožířství, Solingenu, společnost sídlí Wuesthof, která funguje od roku 1814. Nože nesoucí značku tohoto města se těší celosvětovému uznání po mnoho staletí. Navíc samotná zařízení, nazývaná Solingen, jsou jedny z nejlepších.

Itálie je známá svou pohostinností, takže hlučné hostiny příbuzných a přátel doprovází kvalitní prostírání a rozmanitost pokrmů. Italští řemeslníci byli od pradávna v čele výroby vidliček, nožů a lžic.

Italská společnost EME je výrobcem servírovacích předmětů nejvyšší třídy. Společnost se specializuje na výrobu servírovacích předmětů pro kuchyně a restaurace a je jednou z deseti oblíbených firem, které v tomto oboru prosperují.

Ale tvorba stolního nádobí v České republice má svou kroniku. Bez kvalitních příborů a dalších atributů české výroby se slavnostní událost neobejdete. ve firmě Nadoba. Tyto produkty jsou po staletí oblíbené v Evropě i mimo ni, mají vynikající pověst a v současnosti se úspěšně prosazují na velkém spotřebitelském trhu.

Tuzemské hutní závody vyrábějí vynikající a moderní příbory v různých provedeních. Mezi ruskými výrobci jsou nejoblíbenější "Nytva", "Pavlovo". Má významný kulturní a historický význam "Pavlovský závod uměleckých kovových výrobků". Hlavním cílem závodu je přinášet zákazníkům radost z perfektně naservírovaného stolu a požitek z používání spotřebičů.

Závod zahájil provoz v roce 1890 a za tuto dobu zaslouženě získal nejedno ocenění, respekt konkurentů na trhu a oddanost zákazníků produktům. Výrobky splňují GOST, jsou vyrobeny z ekologických materiálů, odolávají testům bezpečnosti a komfortu.

Nerezové spotřebiče nevyžadují složitou údržbu: lze je mýt v myčce s gelovým mycím prostředkem.

Pokud jsou spotřebiče velmi znečištěné, a to platí zejména pro spotřebiče se složitým dekorem a malými lžičkami, namočte je do horké vody s mýdlem nebo jedlou sodou a povařte asi 20 minut. Po chvíli se povrch lžiček a vidliček očistí měkkým kartáčkem, zejména mezi zuby.

Pokud jsou vaše příbory tmavé, musíte je namočit po dobu 10 minut ve vodném roztoku obsahujícím chlor: asi 1⁄4 šálku bělidla na tři litry vody. Poté dobře opláchněte pod tekoucí studenou vodou a osušte.

Chcete-li odstranit staré skvrny na příborech, musíte smíchat jedlou sůl a tekuté mýdlo, abyste vytvořili pastu. Znečištěná místa přístrojů otřete starým zubním kartáčkem a opláchněte tekoucí studenou vodou. Pokud se špína zcela neodstraní, namočte kartáč do octa a špinavá místa potírejte. Poté opláchněte a osušte.

Lžíce, nože, vidličky musíte skladovat v samostatných krabicích, zejména na nože. Děti tak na přístroje nedosáhnou, čímž se vyhnou úrazu a samotné nádobí si po dlouhou dobu zachová svůj původní vzhled.

Informace o tom, jak vyčistit nerezové nádobí za 5 minut, najdete v následujícím videu.