Šlehací metly do mixéru: typy a pravidla provozu

V dnešní době je nemožné si představit kuchyni bez mixéru. Tento nepostradatelný pomocník umí šlehat, míchat a mlít jídlo. Pomocí mixéru připravují koktejly, omáčky, dělají těsto na palačinky a různé pečivo, melou mleté ​​maso a mnoho dalšího.

Mixér má několik nástavců, vše závisí na konfiguraci a modelu. Žádný model mixéru se ale neobejde bez tak nezbytného zařízení, jako je šlehač. Někdy se odnímatelné trysky stanou nepoužitelnými a před hosteskou vyvstává otázka: jak vyměnit starou mixérovou metlu za novou, lepší.

Nejprve musíte zjistit, co je to šlehač. Tato část je vyrobena z hliníkového drátu, který nekoroduje. Šlehací metla se používá ke šlehání a míchání těsta, dále k přípravě šťáv, glazury, smoothies, koktejlů a omáček.

Výrobky mají různý tvar, který závisí na účelu. Běžné modely se používají pro pyré, krémy a koktejly. Mohou být oválné, rovné nebo vlnité. Existují speciální modely. Takové produkty mohou nahradit plnohodnotný mixér.

Použití tohoto spotřebiče k vaření šetří čas. Rychle a snadno ušlehejte do palačinkového nebo palačinkového těsta nebo si během minuty udělejte svěží omeletu. Při přípravě krémů a glazur metla dobře míchá, aniž by zanechávala hrudky.

Nízká hmotnost usnadňuje použití této části a tlačítko vysokorychlostního režimu vám pomůže rychle a efektivně připravit dezert jakékoli složitosti. Navíc se nástavec mixéru snadno vyjímá a čistí.

Mezi nedostatky lze zaznamenat křehkost produktu, pokud je ráfek vyroben z nepříliš kvalitních materiálů.

Některé hospodyňky považují za jeden z nejpohodlnějších přístroj s nástavcem na dvě metly. Výrobní společnosti nezůstaly stranou - mnoho modelů mixérů a mixérů je k dispozici s dvojitou tryskou pro šlehání a míchání produktů.

Výrobce Philips vyrábí právě dvojité mixérové ​​nástavce. Produkt drtí, šlehá a míchá 2krát rychleji. Dvojitá metla dokáže rozmixovat i velké množství surovin. Těsto, smetana, smoothies, dětské pyré – to vše lze připravit během pár minut.

Po každém použití není obtížné trysku vyjmout: to vyžaduje otočení součásti, dokud nezaklapne, a poté ji sejměte z držáku. Opětovné vložení trysky je také velmi jednoduché, musíte postupovat podle stejných pokynů: připojte díl k motoru a otáčejte, dokud nezaklapne.

Ale dříve nebo později se někdo potýká s problémem zlomené metly. Někdo běží do obchodu koupit nový a někdo se snaží přijít na problém sám. Je nutné pochopit, zda lze metlu po poruše opravit.

• Rozbití tyčí. Důvodem může být použití nekvalitního materiálu při výrobě. Ale nejčastěji se tyče zlomí kvůli neustálému kontaktu s vlhkostí a kvůli nesprávné obsluze. Tuto vadu produktu lze rychle opravit. Tyčinku stačí odlomit kleštěmi až k samotné základně. Taková oprava samozřejmě celý problém nevyřeší – při odstranění jedné lišty hubice rychle ztrácí svůj výkon. Pokud však během procesu vaření došlo k potížím a není čas jít do obchodu, tato metoda vám umožní dokončit to, co jste začali.
• Rozbití převodovky... Zde je vše mnohem složitější. Vyjměte nástavec z mixéru a poté opatrně vypáčte středový šev pomocí šroubováku. Dále musíte odpojit západky, po kterých můžete vidět vnitřní mechanismus převodovky. Zbývá už jen vrátit ozubená kola na jejich místa. Nejčastěji výstup dílů vede k poruše provozu převodovky. Po všech manipulacích musí být díly převodovky dobře přilepeny.

Dnes jsou nejznámějšími výrobci mixérů tyto společnosti:

• Bosch;
• Philips;
• Braun;
• Scarlett;
• Redmond;
• Moulinex.

Nejlepší volbou jsou firmy Philips a Bosch. Pokud jde o popularitu mezi ženami v domácnosti, lze je bezpečně umístit na první místo v hodnocení. Šlehací metly jsou vyrobeny z vysoce kvalitního kovu, který přispívá k dlouhé životnosti výrobku. Důkladné promíchání a mletí výrobků závisí také na pevnosti tyčí z takového kovu.

Výrobci jsou až na druhém místě Braun, Redmond a Scarlett. Hroty těchto firem jsou vyrobeny z nerezové oceli. Jsou ve tvaru S a jsou určeny pro míchání hutných těst.

Na třetím místě v seznamu je výrobce z Francie - Moulinex. Hodnocení zákazníků naznačují, že kvalita a cena produktu nejsou srovnatelné. Moulinex je známý výrobou vysoce kvalitních, výkonných zařízení s velkou funkčností. Odnímatelné trysky se vyznačují nízkou hustotou kovu a jejich cena je výrazně předražená.

Pro dlouhou životnost byste měli dodržovat některá pravidla pro používání trysek:

• před použitím nové metly ji musíte chvíli podržet v horké vodě;
• aby byl proces míchání snadný, měly by být tekuté produkty nejprve smíchány a poté vysušeny;
• pro těsto s hustou konzistencí je vyžadován vysoký výkon zařízení a šlehací metla se silnými tyčemi - jinak hnětení hustého těsta povede k rozbití;
• během procesu vaření se vyplatí čas od času setřást ulpívající součásti;
• neměla by se používat horká jídla;
• neskladujte výrobek na slunci;
• pravidelně vypínejte mixér a nechte mechanismus vychladnout.

Po použití je třeba výrobek dobře umýt saponátem. Poté je nutné metlu vysušit a dát na suché místo. Nenechávejte nástavec dlouho ve vodě – přispívá to k tvorbě rzi.

Vaření pomocí šlehacího příslušenství urychlí proces vaření. Pomocí šlehače připravíte celou řadu pokrmů: ušlehejte těsto na moučníky, vytvořte vzdušné palačinky nebo omeletu, potěšte děti lahodnými a zdravými koktejly. Šlehací metla se stane nepostradatelným nástrojem každé hospodyňky.

Informace o tom, jak opravit nástavec v mixéru vlastníma rukama, naleznete v dalším videu.