Charakteristika a vlastnosti kotlů Kukmara

Vaření lahodného pilafu, různých zeleninových gulášů, vývarů bude mnohem pohodlnější při použití kotlíků ruské značky Kukmara. Vyrobeny z vysoce kvalitního kovu, za použití nových výrobních technologií, jsou kompatibilní s téměř jakýmkoliv typem sporáku kromě indukce. Lze je také použít k vaření jídla na otevřeném ohni.

Závod byl založen v polovině 18. století ve městě Kukmor nedaleko Kazaně. Zpočátku se zabýval výrobou kvalitního měděného nádobí, ale postupem času, kolem poloviny 19. století, byl závod uzavřen. Za druhé světové války se podnik, vybavený slévárenským zařízením, znovu rozjel a zaměřil se na výrobu povozů a saní, které pak byly posílány na frontu. Od poloviny 20. století továrna rozšířila výrobu a začala vyrábět hliníkové nádobí.a zároveň pokračuje ve výrobě litinových výrobků pro kuchyně.

Od roku 1967 nese společnost název „Kukmor Metalware Plant“. Dnes podnik dodává své zboží nejen v rámci Ruské federace, ale také do zemí, které byly součástí SSSR, a také do mnoha evropských států. Sortiment výrobků značky Kukmara je zastoupen širokým výběrem nádobí, pekařských výrobků, ale i zboží pro pěší výlety.

Kovárna Kukmara vyrábí kotle z litiny a litého hliníku. Při výrobě nádobí je nejúčinnější metoda lití než ražení, protože má řadu výhod:

• tloušťka stěn litého nádobí je asi 5-6 mm a u lisovaných výrobků - ne více než 2 mm, což nakonec vede k jejich deformaci;
• Litý hliník se rovnoměrně zahřívá a shromažďuje teplo, což příznivě ovlivňuje přípravu pokrmů a je odolný i vůči vysokým teplotám;
• výsledné nádobí je méně náchylné ke zničení kovu, rezivění;
• nevyžaduje složitou péči;
• Kotlíky lze použít k vaření v troubě, ale pouze v případě, že výrobek nemá silikonové nebo plastové prvky, které se mohou při zahřívání roztavit.

Stejně jako litinové kotle, i litinové kotle se vyznačují dobrou tepelnou vodivostí a tepelnou odolností, což umožňuje pokrmům pokračovat v vaření několik minut i po vypnutí sporáku. To umožňuje snížit spotřebu energie a zkrátit dobu vaření. Takový kotlík je praktický jak pro domácí použití, tak při pěších výletech. Litinové i hliníkové výrobky lze použít na různé typy topných ploch, kromě indukčních. Takové nádobí je odolné proti nárazu a zachovává si svůj původní tvar i při pádu a zahřátí.

Kvalitní německý nepřilnavý povlak používaný při výrobě nádobí zajišťuje přípravu pokrmů prakticky bez použití rostlinného oleje a tuku, díky čemuž jsou pokrmy zdravější. Tento nátěr neobsahuje kyselinu perfluoroktanovou, která se dříve používala při jeho výrobě a při vysokých teplotách by mohla poškodit lidské zdraví. V dnešní době jsou kotlíky s nepřilnavým povrchem pro uživatele naprosto bezpečné.

Široká nabídka produktů Kukmara vám umožní vybrat si dokonalého kuchyňského pomocníka. Sortiment kotlíků Kukmara představují různé litinové a hliníkové modely, o kterých bude podrobněji pojednáno níže.

• Kotlík na pilaf. Model je k dispozici v několika velikostech - od 3,5 do 28 litrů. Nejběžnější velikost je 6 litrů. Výrobek je vyroben z tlakově litého hliníku o tloušťce až 6 mm. Sada obsahuje pohodlné víko, které pevně uzavře nádobí. V takovém kotli můžete vařit širokou škálu jídel: maso, zeleninu, omáčky. Rovnoměrné vytápění zajistí pohodlné vaření. Hmotnost nádobí se může lišit od 1,8 do 7 kg v závislosti na velikosti kotlíku.

• Pilaf kotlík doplněný skleněnou poklicí. V prodeji je prezentován ve velikostech 3,5 a 4,5 litru, existují také různé barvy: káva, mramor. Tělo výrobku je vyrobeno z tlakově litého hliníku s německým nepřilnavým povrchem Greblon. Struktura kotlíku má drsný povrch, který lze pevností přirovnat k diamantu. Díky nové technologii povrchové úpravy lze nádobí používat po mnoho let. A stylový design se bude dobře hodit do interiéru každé kuchyně.

• Kotlík s pokličkou na pánev. Zajímavý design je velmi praktický v každodenním životě, protože víko může fungovat jako samostatné kuchyňské náčiní. Model je k dispozici ve velikostech 3 a 4 litry. Tělo z tlakově litého hliníku má silné stěny a nepřilnavý povlak, a to jak uvnitř, tak vně.

• Pilaf kotlík s dekorativním nátěrem. Model je prezentován v různých velikostech - od 4,5 do 12 litrů. Od ostatních odrůd se liší stylovým vnějším obalem, vyrobeným v Německu. Je odolný vůči vodě a různým čisticím prostředkům. Dostupné v následujících barvách: černá, vínová, hnědá. Přiložené víko je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli.

• Litinový kotlík na 7 litrů. Kompatibilní se všemi typy varných desek kromě indukce. Lze použít v troubě, nedoporučuje se však mýt v myčce na nádobí.Vysoká tepelná vodivost a zadržování tepla vám umožní uvařit jídlo rychleji a udržet je teplé po dlouhou dobu. Zvláštností litinového kotle je jeho přirozená nepřilnavost, která se v průběhu času nemění. Životnost takového produktu je neomezená. Jídlo můžete vařit nejen na sporáku, doma, ale také na otevřeném ohni.

Pro zachování estetického vzhledu nádobí a jeho technických kvalit je nutné o něj náležitě pečovat. Chcete-li to provést, měli byste si zapamatovat několik základních pravidel pro provoz kotlíků:

• olej musí být aplikován na celý povrch kotle;
• nedoporučuje se zahřívat prázdný kotel na vysokou teplotu;
• aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku, měli byste použít dřevěné nebo silikonové špachtle;
• při čištění nádobí nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky a houbičky s kovovými vložkami;
• hotové výrobky byste neměli skladovat v hliníkovém nádobí, protože může dojít k oxidační reakci, která vede ke zhoršení nepřilnavých vlastností kotlíku.

Na základě četných pozitivních recenzí spotřebitelů lze usoudit, že kotle Kukmara jsou vysoce kvalitní a spolehlivé. Hospodyňky berou na vědomí pohodlí při používání produktů, snadnost a pohodlí při přípravě jídla v nich. Pěkná cena v kombinaci s vynikající kvalitou činí produkt velmi oblíbeným mezi kupujícími. Firma Kukmara všem dokazuje, že domácí výrobci jsou kvalitou a spolehlivostí na stejné úrovni se zahraničními.

Mezi nevýhody je třeba poznamenat, že rukojeti se mohou velmi zahřát, zejména při použití venku. Někteří kupci také říkali, že se časem změnila barva dna kotle. A samozřejmě několik uživatelů je zcela nešťastných z toho, že kotle nejsou vhodné pro indukční vařiče.

V dalším videu najdete stručný přehled kotle Kukmara.