Jak správně a rychle umýt nádobí?

Podle tradice je host vždy pozván ke stolu nebo alespoň na čaj. A jak nepříjemné může být, že se právě tento čaj nalévá do šálku s čajovým květem. Po takové návštěvě je první touhou hostů zkontrolovat doma nádobí a ujistit se, že je vše čisté a lesklé.

Jak správně a rychle umýt nádobí, zachovat jeho krásu a zbavit ho mastnoty, plaku a vodního kamene?

Odpověď na tuto otázku závisí na několika faktorech:

• zda máte velkou rodinu a jak často musíte mýt nádobí;
• jak prostředky na mytí nádobí působí na pokožku;
• jaké prostředky se používají častěji: lidové nebo průmyslové;
• je tam hodně mastného nádobí;
• zda musíte umývat láhve (například kojenecké).

Kromě rukavic a zástěry byste se měli zásobit různými houbami, kartáči, kartáči, žínkami s kovovými nitěmi. V závislosti na vašich preferencích budete potřebovat tekuté a suché mycí prostředky na všechny druhy nádobí k odstranění plaku, tuku a připáleného jídla. Některé druhy nádobí mohou a měly by se mýt studenou vodou, ale bez horké vody se to ještě těžko obejde. Při absenci tekoucí vody budete potřebovat umyvadlo nebo misku. V přírodě tuto roli obvykle plní kbelík.

Měli byste také dodržovat následující pravidla:

• Před mytím nádobí odstraňte všechny zbytky jídla, abyste neucpali dřez.
• Nezapomeňte na třídění a objednávání špinavých věcí.
• Každé nádobí má dvě strany, vnitřní a vnější, a obě je třeba umýt.
• Po namočení je mnohem snazší vyčistit mastné nádobí.
• Sušení se provádí jedním ze dvou způsobů: přirozeným sušením naruby nebo sušením ručníkem.

Moderní průmysl nabízí velké množství pracích a čisticích prostředků. Při výběru nezapomeňte, že:

• vysoká cena není zárukou kvality, ale prostředkem k platbě za reklamu;
• velký počet složek zvyšuje riziko alergické reakce na produkt;
• silný zápach aroma může skrýt chemický zápach nekvalitních komponent;
• zářivě fluorescenční (kyselé) barvy tekutých pracích prostředků jsou výsledkem použití velkého množství barviv, na které mohou alergici negativně reagovat.

Existuje mnoho populárních způsobů čištění nádobí. Pojďme si některé uvést:

• Suchou hořčici lze použít nerozpuštěnou jako brusivo. Povrch se otírá a nechá se 10 minut, poté se smyje tekoucí vodou. Hořčici lze také rozředit ve vodě a namáčet v ní nádobí. Zaschlé potraviny lze tímto způsobem dokonale odstranit.
• Jedlá soda se používá podobným způsobem. Může poškrábat povrch, ale dobře si poradí s připáleným jídlem, odolnými skvrnami, výkvěty čaje a kávy, zažloutnutím smaltovaných hrnců, tmavými skvrnami na příborech. A jedlá soda také odstraní nepříjemné pachy z jakéhokoli nádobí. K tomu musí být ponořen do roztoku sody (1 polévková lžíce na 1 litr vody).

• Soda je silnější lék. Je potřeba s ním pracovat v rukavicích, používat ho ve formě roztoku nebo pasty.
• Stolní ocet (ne esence) dokonale odmašťuje povrchy, bojuje proti vodnímu kameni, bělí světlé nádobí a zabíjí choroboplodné zárodky. Pro použití je třeba zředit 2 polévkové lžíce. lžíce octa v 1 litru vody a namočením houby do roztoku umyjte nádobí. Odstraňuje také pachy z kuchyňských předmětů. A nalitím prostředku do pánve a ponecháním na několik hodin můžete vyčistit nádobí od usazenin uhlíku.
• Prací mýdlo obsahuje alkálie, díky kterým dokonale dezinfikuje a poradí si s případnými nečistotami. Musíte použít klasické hnědé mýdlo s nepříjemným zápachem.

• Zápach amoniaku je příliš silný. Kdo se toho ale nebojí, dokáže staré skvrny na nádobí a jiných kuchyňských površích vyčistit pár kapkami.
• Kyselina citronová čistí, bělí, dezinfikuje, odstraňuje vodní kámen a odstraňuje nepříjemné pachy. 5 g kyseliny citronové, zředěné v 1 litru vody, pomůže vyčistit domácí náčiní.
• Dřevěný popel je dnes vzácnou složkou. Ale je to ona, kdo nejlépe ze všech uklidí nádobí na venkově, v přírodě, na túře. Zbytky z ohně udělají skvělou práci s mastnotou v konvici a zašpiněným kbelíkem.
• Jedlá sůl je abrazivo dostupné pro každého. Pánev se ztuženým tukem nebo připálená by měla být pokryta centimetrovou vrstvou soli a trochu zalita vodou. Nechte nádobu přes noc a poté vařte. Tuto metodu nelze aplikovat na teflonové povlaky.

• Říční písek, ale i popel pomůže vyčistit nádobí v přírodě. Ale i doma toto abrazivo skvěle vyčistí hliníkové hrnce a litinové pánve.
• Lepidlo na papírnictví lze také použít k čištění zašlých nečistot na nádobí. Chcete-li to provést, nasypte hobliny z jednoho kusu domácího 72% mýdla, ½ šálku klerického (silikátového) lepidla, ½ šálku sody do velkého hrnce s vroucí vodou. Snižte vařící vodu, ponořte do ní hrnce, pánve, vařte 2 - 5 hodin.Vůni kompozice nelze nazvat příjemnou, takže musíte pracovat se zapnutou digestoří nebo s otevřeným oknem. Do pánve musíte pravidelně přidávat vodu, aby bylo nádobí pokryto vodou. Když voda ztmavne a uhlíkové usazeniny z pánve nebo hrnce se vzdálí, nádobí se vyjme z nádoby a začne se čistit škrabkou, nožem nebo hliníkovou houbou.
• Parafín, který se dostane na nádobí ze svíček, je třeba v první řadě co nejvíce seškrábat. Zbytky se zahřejí fénem a odstraní se papírovou utěrkou nebo ručníkem. V jiném případě se miska v parafínu umístí do velké nádoby na oheň, přidá se detergent (nejlépe soda) a přivede se k varu. Po rozpuštění zůstává parafín ve vodě. Zbývá umýt nádobí pod tekoucí horkou vodou.

Bez ohledu na způsob mytí je nádobí předem roztříděno. Nejtučnější by měly být odděleny od beztučných, sklenic - od talířů, hrnců - od šálků a příborů. Takové třídění výrazně urychlí práci, protože se snáze spořádá umyté nádobí a svalová paměť si rychleji zapamatuje, co, proč a kam dát. Proto je mytí nádobí snazší, počínaje lžičkami - vidličkami, pokračovat skleničkami a hrnečky, dohánět podšálky, talíře a nádobí a konče hrnci, rendlíky a plechy na pečení.

Skutečně, ne každý typ nádobí lze umýt stejným přípravkem. V opačném případě mohou květináče ztmavnout a zlacení se může odloupnout.

Při mytí skleněného nádobí postupujte podle následujících tipů:

• Na sklo je dobrá horká slaná voda. Po umytí je nutné opláchnout pod studenou vodou.
• Citronová kůra nebo pár kapek citronové šťávy přidané do vody na mytí dodají skleněným předmětům lesk.
• Místo citronu pro lesk můžete do vody přidat malé kousky syrových brambor.
• Skleněné předměty lze čistit jemnou zrnitostí nebo solí: nasypte do karafy nebo vázy (láhve), přidejte trochu vody a důkladně protřepejte. Tento způsob čištění pomůže při absenci kartáče na láhve.
• Voda, ve které se brambory vařily, dokonale vyčistí skleněné, kameninové i kameninové nádobí.

Nové sklenice, sklenice na víno, skleněné talíře jsou temperovány varem, aby měly pevnost. Čistý říční písek o tloušťce 1 cm nasypte do hrnce, přidejte studenou vodu, přiveďte k varu a vařte 15 minut. Poté přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. osolíme a dusíme dalších 30 minut. Ochlaďte vodu, poté nádobí vyjměte a důkladně opláchněte.

Mezi domácími potřebami je široká škála kovů: litina a stříbro, zlato a měďnatý nikl, nerezová ocel a smaltovaná ocel, měď a hliník. Abyste to nezkazili, musíte zvážit následující:

• K mytí nádobí z nerezové oceli, leštěného hliníku nepoužívejte abrazivní prostředky, tvrdé houbičky nebo kovové drátěnky, jinak dojde k poškrábání povlaku.
• Příbory vyrobené ze stříbra a cupronickelu se po použití ponoří do vroucí vody a přidá se tam trochu jedlé sody.
• Chcete-li vyčistit smaltovanou pánev od žlutého plaku uvnitř, musíte do ní nalít vodu a přidat stolní sůl v množství 5-6 polévkových lžic. lžíce na 1 litr vody. Roztok lze nechat několik hodin nebo vařit 40 minut.

• Rozžhavený smaltovaný hrnec by se neměl hned vkládat do studené vody - smalt popraská.
• Kovové náčiní potřete měsíčky syrových brambor, aby se lesklo.
• Měděné nádobí lze snadno vydrhnout citronem napůl posypaným solí. Měď důkladně potřete citronem, opláchněte a osušte měkkým hadříkem.
• Aby se na nerezové pánvi neobjevily bílé skvrny, nepřidávejte sůl do studené vody. Pouze horké, za stálého míchání. Abyste se zbavili bílých skvrn, můžete dno hrnce potřít také půlkou citronu.

Postupem času se na plastovém nádobí vytváří nepříjemný plak a zápach. Můžete se jich zbavit pomocí sody: sodu zřeďte vodou, plast hojně potřete touto kaší, po 24 hodinách opláchněte.

Kávová sedlina, nanesená na nádobí po dobu 3-4 hodin, je zbaví zápachu a sáček vanilinu (ne cukru) se zředí v teplé vodě nalije do nádoby. Nádoba se uzavře víkem, několik sekund se protřepe a nechá se 2-3 hodiny, poté se nádoba opláchne.

Porcelánové a kameninové nádobí se nesmí mýt abrazivními látkami. Kromě, nemá ráda změny teplot: omyjte a opláchněte vodou o stejné teplotě. Porcelán před ztmavnutím ušetříte směsí jedlé sody a octa nebo potíráním jedlou sodou. Plak z čaje se také odstraňuje roztokem sody nebo amoniaku.

Pozlacené nádobí by se nemělo mýt v myčce. Umývá se ve dřezu tekutými přípravky. Černé lžičky lze čistit jedlou sodou. A lesk zlacení se s pomocí vrací bílkypoužívá se k potírání nádobí flanelovým ubrouskem.

Výše již existuje několik způsobů, jak se doma zbavit tuku z kuchyňského nádobí. Jmenujme ještě několik:

• Zřeďte 100 g jedlé sody peroxidem vodíku na pastovitou kompozici. Pokrmy nastrouhejte kaší a nechte chvíli odležet. Tato metoda pomůže nejen umýt nádobí od starého tuku, ale také je dezinfikovat.
• Soda a ocet (1:1) rychle rozkládají tuk a po 10-15 minutách. umyté nádobí bez šmouh. Při příliš silném znečištění lze postup prodloužit.
• Horká voda se nalije do litinové pánve tak, aby dno bylo zcela pokryto. Dejte nádobu na oheň a přidejte 2 polévkové lžíce. lžíce soli. Po uvaření přidejte stejné množství sody a vařte dalších 15-20 minut. Po vychladnutí vody se povrch očistí a opláchne.

Aby nedošlo k vyvolání vývoje alergií u dítěte, doporučuje se místo chemikálií používat sodu, sůl, hořčičný prášek. Je-li to možné, vařte nádobí. Pokud to nelze provést, použijte peroxid vodíku nebo sodu. Hlavní je po umytí důkladně opláchnout.

Doporučení pro hostesky:

• Ocetový roztok pomůže zbavit se zápachu cibule nebo ryb.
• Zmrzlý karamel můžete omýt sodovou vodou.
• Aby se zabránilo tvorbě rzi na kovových výrobcích, musí být nádobí důkladně vysušeno.
• Chcete-li odstranit sediment z vázy, musíte do ní nalít vodu s kyselinou octovou (na 1 litr vody 1 lžičku kyseliny).

• Dřevěné nádobí si zachová svou přirozenou barvu po dlouhou dobu, pokud se před použitím ponoří do studené vody.
• Křišťálové nádobí se umyje hořčicí a opláchne slabým roztokem octa.
• Prací mýdlo smývá mastnotu i ve studené vodě.
• Roztok sody nalitý do nádoby na několik hodin pomůže vyčistit konvici od plaku.

Informace o tom, jak správně a bezpečně mýt nádobí bez použití myčky, naleznete v dalším videu.