Jak se slaví Nový rok ve Francii?

Navzdory skutečnosti, že v evropských zemích jsou Vánoce považovány za hlavní zimní dovolenou, Novému roku je věnována neméně pozornost. Každá země má své vlastní tradice a způsoby, jak oslavit Nový rok, některé národy jej však slaví ve zvláštním měřítku, nešetří peníze na dárky a příjemné emoce z oslavy. Jedním z těchto národů jsou Francouzi. Právě tam mají novoroční svátky zvláštní kouzlo.

Nový rok ve Francii tradičně začíná 1. ledna a slaví se v noci z 31. prosince na 1. ledna. Taková čísla nebyla vždy relevantní: před několika sty lety neexistovalo standardní datum oslavy a připadalo na různé dny. Konečné rozhodnutí padlo až v roce 1564 a dodnes není zcela jasné, proč bylo zvoleno právě toto datum. Historici se domnívají, že důvodem volby byla neutralita tohoto dne: nepřipadl na velké svátky, církevní slavnosti a lidové slavnosti.

Kromě toho existují další názory na termín dovolené. Silvestr ve Francii se nazývá Svatý Silvestr, na počest papeže, který založil křesťanství. Podle legendy světec zemřel 31. prosince. Francouzi v tento den ctí památku Silvestra, bavte se, zajímavě se oblékají, hlučí.

Státní svátky jsou 31. prosince a 1. ledna. Poté obyvatelé odcházejí do práce, ale prázdniny trvají ještě minimálně 7-10 dní. Během vánočních a novoročních svátků jsou města a vesnice Francie velmi krásné, ale pro mnohé je Paříž tou nejlepší volbou.V noci jsou Champs Elysees osvětleny stovkami barevných světel a nádherná světelná show se koná také u Vítězného oblouku. Všechny kluby a kavárny fungují, po hlavní řece města plují lodě. Dalším rysem novoroční Paříže jsou výprodeje, které pokračují ještě několik týdnů po 1. lednu.

Francouzi se na dovolenou začínají připravovat v polovině listopadu. Obyvatelé bytových domů zdobí okna pomocí vícebarevných samolepek, sněhových vloček, umělého sněhu, girland. Ty jsou nutně zavěšeny v místnostech. Francouzi mají rádi i různé krásné figurky znázorňující anděly, vánoční trpaslíky, Santa Clause.

Pokud jde o ulice, zde je rozmanitost dekorací úžasná. Výlohy svítí světly všech možných barev a na dveřích visí věnce ze smrkových větví a jmelí. Majitelé obchodů mohou navíc dodat živý nebo umělý vánoční stromek, aby pokračovala sváteční atmosféra. Na centrálním náměstí města je také vystaven obrovský vánoční strom. Stromy a keře jsou obaleny girlandami a často zde najdete svítící figurky jelenů, skřítků a dalších symbolů nového roku.

Francouzi jsou národ, který miluje dělat všechno ve velkém, takže novoroční stůl pravděpodobně nenechá nikoho lhostejným. O tomto svátku obyvatelé vaří a jedí různé pokrmy. Hlavní jsou masné výrobky: domácí klobása, hovězí pečeně, pečené vepřové maso. Jako příloha podáváme vařené nebo pečené brambory, zeleninový salát a bylinky.

Je pozoruhodné, že novoroční stůl se může lišit v závislosti na regionu. Například v jednom městě obyvatelé na tento svátek vždy uvaří krůtu, ve druhém nejraději jedí mořské plody, ve třetím zahajují hostinu foie gras. Klasickým jídlem pro většinu částí Francie budou ječné nebo pohankové koláče podávané se zakysanou smetanou. Pokud jde o váš oblíbený nápoj, je to samozřejmě šampaňské. Kromě ní se na stůl často dávají lehká bílá a červená vína, koňak, různé druhy džusů a ovocných nápojů, čistá voda s přídavkem citronu.

Ve Francii je mnoho způsobů, jak oslavit Nový rok. Starší generace preferuje domácí pohodlí a shromažďuje kolem sebe rodinu a přátele, zatímco mladí Francouzi milují hlučné slavnosti v ulicích a v klubech.

Vybrat město k oslavě nebude snadné, pokud cestujete do Francie. Pojďme se podívat, co mohou nabídnout různé regiony země.

• Paříž. Je to nejkrásnější a nejznámější město Francie. Minimálně polovina obyvatel města se zde na Silvestra schází na centrálním náměstí. Obrovský vánoční strom, různé soutěže, přehlídky, průvody, slavnostní průvody - to vše čeká na ty, kteří si vybrali hlavní město Francie. Všechny restaurace jsou otevřeny na Silvestra, ale ti, kteří již navštívili Paříž, radí kabaret Moulin Rouge - tam se promítají nejokázalejší novoroční programy.
• Provence. Pro mnoho lidí je styl Provence symbolem pohodlí, tepla domova, rodinného krbu. Provence nenabídne hlučné slavnosti, ale má svou okouzlující atmosféru. Město září světly a tiché kavárny a restaurace podávají dobré jídlo a ledové šampaňské. Je to ideální místo pro zamilované páry. Další výhodou Provence jsou květiny: zde jsou prezentovány všem na Nový rok. Toto je nezbytný dárek, pokud jste na návštěvě.
• Štrasburk. Toto město je oblíbené, protože se na jeho území konal vůbec první veletrh. Od té doby je tradice zachována, proto obyvatelé i vláda dělají vše pro to, aby atmosféra svátku byla co nejlepší. Každý dům a ulice jsou krásně vyzdobené, všude se konají show, ohňostroje, průvody. Na Nový rok je město klidnější než na Vánoce, ale pro mnohé je to ještě lepší.
• Midi Pyreneje. Jedná se o malou vesničku nedaleko Španělska. Žádné speciální oslavy se tu nečekají, ale kdo už byl ve Francii během hlučných slavností, může se líbit místní zábavě – vinobraní. Na Silvestra jezdí osadníci sbírat poslední úrodu hroznů, a přestože nemají zralou a bohatou chuť, vyrábí z nich i víno, jde o dlouhou a velmi zajímavou tradici.
• Lyžařská střediska. Milovníci lyžování si určitě oblíbí francouzská horská střediska. Zde působí okolní atmosféra jako zkopírovaná z vánočního přání: dřevěné domečky propletené girlandami, stovky věnců ze jmelí a vánočních stromků, ponožky Santa Clause. V horách jsou odpoledne i večer bary a restaurace, které podávají tradiční francouzskou kuchyni.

Francouzi mají mnoho novoročních tradic. Uveďme ty nejzajímavější a nejběžnější.

• Jmelí. Rostlina jako jmelí byla uctívána starými Kelty a považovala ji za posvátnou. Na Nový rok Francouzi dělají věnce ze jmelí, a když odbije půlnoc, vyměňují si pod nimi polibky. Věří se, že to podporuje silnou lásku a přátelství.
• Víno. Dříve tradice vypadala takto: bylo třeba sestoupit do sklepa, kde byl sud vína, dotknout se ho sklenkou a popřát si dobrou úrodu. Dnes není každý dům, natož byt, podsklepený, a tak se verze tradice zjednodušila: stačí mít na stole alespoň jednu láhev drahého alkoholu.
• Log. Strom je ve Francii považován za posvátný, takže ti, kdo mají krby, zalévají poleno olejem a vínem a pak ho hodí do ohně, čímž dům očistí od negativity. Uhlíky z ohně lze nosit s sebou, věří se, že přináší štěstí. Existuje také jednodušší verze: udělejte dort ve formě polena.
• Současnost, dárek. Francouzi se k darům chovají velmi pozorně a snaží se vzájemně si poblahopřát, aby dárek k soudu určitě dorazil. Mladí lidé si sepíší seznam toho, co chtějí, a pak to zveřejní na sociálních sítích. Je tak možné se vyhnout zbytečným dárkům, na které se bude létat prach. Kromě toho si Francouzi jistě navzájem dávají drobné novoroční suvenýry.
• Král fazolí. Velmi zajímavá tradice, kterou zbožňují děti i dospělí. Hosteska domu upeče velký koláč a předem do něj vloží fazole. Každý, kdo dostane fazoli, bude celý příští rok žít ve štěstí a blahobytu. Takový člověk dostane na jednu noc přezdívku „The Bean King“.

Jak se slaví Nový rok ve Francii, se podívejte na další video.