Vše o oslavě Nového roku v Austrálii

Oslava Nového roku v Austrálii se výrazně liší od oslav jak v Rusku, tak v Americe či Evropě. Hlavním důvodem této odlišnosti je klima - hlavní noc roku se Australané setkávají nikoli v zimě, ale uprostřed horkého letního období.

Nový rok se v Austrálii nejčastěji slaví venku u vody. Vysoké teploty, nedostatek sněhu a jasně zářící slunce promění útulnou zimní říši divů v plážovou párty. Samotný 1. leden je státním svátkem, a tedy oficiálním dnem odpočinku, ale 2. ledna už všichni Australané jdou do práce. Hlavní vánoční strom v zemi se nachází v Sydney na centrálním náměstí Martin Square. Strom bývá zasazen uměle a bohatě zdobený girlandami. Neméně atraktivní stromy jsou vysazeny v centrech Melbourne a Canberra.

Je třeba dodat, že ve stejném Sydney se o půlnoci v přístavu Sydney Harbour pořádá jeden z nejpůsobivějších ohňostrojů na světě. Tato akce přitahuje turisty i místní natolik, že si mnozí z nich navíc kupují vstupenky na nejvyšší vyhlídkovou plošinu městské Sydney Tower. Tyčící se 250 metrů nad zemí a nadšení lidé si světelnou show v pohodlí užívají.

Vzhledem k tomu, že Australané slaví Vánoce i před Novým rokem, příprava na oba svátky probíhá současně a trvá déle než měsíc. V prvních zimních dnech se ve všech městech koná soutěž „Novoročních světel“, proto obyvatelé Austrálie začínají vytvářet scenérii ještě dříve. Veřejná místa jsou obvykle zdobena zářícími girlandami a slavnostními postavami. Majitelé soukromých domů navíc na místě montují poměrně drahé světelné a hudební struktury. Vánoční věnce jsou všude na předních dveřích a girlandy na ulicích.

Živý smrk se dováží z Evropy, umělé se kupují předem v hypermarketech. Někteří Australané používají stálezelený metrosideros jako sváteční strom, který ani nevyžaduje speciální zdobení, protože při oslavách Nového roku se jeho květy barví do úžasného tmavě červeného odstínu. Vedle australského stromu se hromadí různé sladkosti a četné dárky. Někde v polovině prosince začínají v Austrálii exkurze pro každého po nejzdobnějších ulicích.

Navzdory tomu, že se australský Nový rok slaví stejnou noc, od 31. prosince do 1. ledna, děje se tak v létě. Faktem je, že roční období na jižní polokouli se neshodují s těmi evropskými, takže začátek prázdnin nastává v měsíci symbolizujícím začátek nejteplejšího období, kdy je průměrná teplota od 25 do 30 stupňů, a tam prakticky neprší. Navíc, Silvestr v Austrálii začíná v 16:00 moskevského času, díky čemuž jsou Australané jedni z prvních na světě, kteří „obrátí“ stránku v kalendáři.

Při oslavě Nového roku nevěnují Australané příliš pozornosti slavnostní tabuli. Samozřejmě, že je vždy uspořádána hojně a velmi chutně, ale jídla samotná mohou být zároveň docela obyčejná.

• Pro australské obyvatele je zcela normální, že si na Silvestra pochutnají na dobře propečeném steaku, grilovaných klobáskách nebo grilovačce.
• Docela často hospodyňky pečou různé koláče a některé z nich obsahují překvapení: mince, věštecké papíry nebo ořechy. Host, který dostane kýžený kousek, bude mít jistě příští rok radost.
• Z tradičních jídel na australském stole najdete pouze float pie - uzavřené masové pečivo podávané v misce hrachové polévky.
• Obyvatelé kontinentu nejsou ve výběru nápojů vybíraví: na Silvestra pijí šampaňské, místní víno nebo dokonce pivo.

Obecně je třeba říci, že nebývá zvykem, aby se většina Australanů scházela o dovolené na rodinné večeři. Spíš se ukážou v parku a na náměstích, kde jsou mimochodem celou noc otevřené kiosky se svátečními dobrotami.

Oslavy nového roku v Austrálii se často konají ve formátu hlasitých večírků. Všude zní hlasitá hudba a na obloze hoří ohňostroje. Možný je i formát maškarní nebo nějaké tematické akce. Mnoho Australanů chodí do přírody nebo dokonce organizuje výlety na výletních lodích. O půlnoci Australané zvedají sklenice se šampaňským, podávají si ruce nebo se navzájem líbají. Musí být zahájen ohňostroj symbolizující přechod ze starého roku do nového. Všude se ozývají lesní rohy, znějí bubny a zvoní zvony. Australané věří, že nový rok může přijít, jen když bude co nejvíce „cinkat“. Novoroční akce pokračují téměř do 4 ráno.

Santa Claus se mimochodem dostane do Austrálie, ale když dá sobům pauzu, někdy se změní v klokana nebo surfové prkno. Dobrý čaroděj nechává dárky buď pod stromečkem, nebo pod metrosideros.V reakci na to děti připraví mrkev pro jeho soby a nechávají pivní koláče pro jeho dědečka. Navzdory tomu, že je Santa Claus symbolem Vánoc, na Silvestra se najdou lidé v červených čepicích a plážových šortkách stejné barvy. Místo sněhuláků si v tomto období děti užívají formování do písku.

Ráno 1. ledna se mnoho Australanů schází na pláži, protože právě tam surfaři pořádají ukázková vystoupení. Pak si jdou obyvatelé města odpočinout, projít se a dál se bavit v barech a klubech.

V dalším videu se můžete podívat na novoroční ohňostroj v Sydney.