Pánve

Pánve ViTESSE: přehled modelů

Pánve ViTESSE: přehled modelů
Obsah
  1. Informace o značce
  2. Zvláštnosti
  3. Odrůdy
  4. Modelky

Nejen komfort jejího používání, ale i samotná možnost přípravy určitých pokrmů často závisí na kvalitě a vlastnostech zvolené pánve. Při výběru nádobí byste se proto měli seznámit s přehledem oblíbených modelů pánví VITESSE.

    Informace o značce

    Práva k ochranné známce VITESSE patří francouzské společnosti VITESSE FRANCE S. A. R. L., která byla založena na počátku roku 2000 a zpočátku se zabývala výhradně výrobou nerezového nádobí a dalšího kuchyňského náčiní. V roce 2007 se sortiment společnosti rozšířil o domácí spotřebiče a nádobí z dalších materiálů, zejména hliníku, keramiky a litiny.

      V současné době obsahuje katalog firmy cca 1000 různých názvů nádobí a dalšího kuchyňského vybavení. V historii společnosti jsou černé stránky. Soud například prohrál v roce 2009 proti Antimonopolní službě Ruské federace, když společnost musela zaplatit pokutu a přiznat, že všechna její výrobní zařízení se nacházejí v Číně a ne ve Francii.

      Zvláštnosti

      Všechny modely nádobí VITESSE jsou vybaveny termoakumulační základnou, která akumuluje teplo z varných zón. Jeho přítomnost umožňuje, aby se jídlo dostalo na pánev, když je hořák vypnutý, a tím šetří elektřinu nebo plyn. Tato konfigurace dna umožňuje vaření s minimálním množstvím oleje nebo vody, což příznivě ovlivňuje chuť a nutriční hodnotu výsledných pokrmů.

      Všechny produkty společnosti prošly certifikací Rospotrebnadzor a neobsahují žádné škodlivé nebo nebezpečné materiály a nečistoty.

      Odrůdy

      Na vlastnosti pánve má největší vliv materiál, ze kterého je vyrobena. Francouzská značka nabízí svým zákazníkům nádobí z různých materiálů.

      • Ocel... Výrobky se vyznačují krásným vzhledem, relativně nízkou hmotností, průměrnou rychlostí ohřevu a odolností proti korozi.
      • Litina. Nejtěžší a nejkřehčí materiál používaný na výrobu kuchyňského náčiní, navíc jeho vzhled je nereprezentativní a povrch se velmi špatně čistí. Litinové nádobí však nerezaví, dlouho se zahřívá a velmi pomalu chladne, což umožňuje poskytnout ideální teplotní režim pro mnoho jídel z různých kuchyní.
      • Hliník... Nádobí se vyznačuje minimální hmotností, dostupnou cenou a dlouhou životností. Z hlediska odolnosti proti mechanickému poškození je však hliník horší než ocel, výrobky z něj se rychle zahřívají, což se pro vaření gurmánské kuchyně příliš nehodí. Poškození nepřilnavého povlaku v takové pánvi navíc povede k připálení jídla, což není typické pro výrobky z jiných materiálů.

      Druhým nejdůležitějším ukazatelem je nátěr, který se nanáší na pracovní část výrobku. Pánve nabízené společností mají následující povrchovou úpravu:

      • žula - vyznačuje se elegantním vzhledem, šetrností k životnímu prostředí, snadnou údržbou a vysokou cenou;
      • keramický - spolehlivě chrání proti přilepení, ale je citlivý na mechanické poškození;
      • kombinovaná žula-titan - levnější než žula a vylučuje pálení;
      • z barevného smaltu - používá se výhradně pro litinové modely, aby jim dodal estetický vzhled.

      Design pánví Vitesse:

      • univerzálníkteré lze použít pro smažení a dušení jakéhokoli jídla;
      • palačinky s nízkými stranami pro pohodlné smažení palačinek;
      • grilovací pánve s drážkovaným dnem, díky kterému se produkty nehoří, nejsou zcela v oleji a jsou nejen smažené, ale také částečně dušené;
      • wok - tradiční čínské hluboké pánve se dvěma držadly pro smažení za stálého míchání, vhodné pro vaření pilafů a dalších orientálních jídel;
      • grily, který lze použít jako pánev nebo použít k pečení v troubě;
      • pánev - kříženec pánve a kastrůlku, který se používá k dušení zeleniny, hub a masa.

      Modely se liší velikostí:

      • malý, s průměrem od 18 do 22 cm;
      • velké, s průměrem od 24 do 30 cm.

      Kromě samotné pánve může dodávací sada obsahovat:

      • tepelně odolný skleněný kryt;
      • odnímatelné rukojeti;
      • odnímatelné přepážky pro oddělenou přípravu několika malých porcí;
      • rošty, na které lze pokládat porce připravené k použití za účelem jejich ohřevu.

      Modelky

      Nejoblíbenější modely nádobí VITESSE na ruském trhu jsou:

      • VS-1557 - nerezová pánev s keramickým povrchem a poklicí;
      • VS-1171 - hliníkový gril se skleněným víkem, objem 5,4 litru;
      • VS-1023 - univerzální model z nepotažené oceli o průměru 24 cm;
      • VS-2333 - litinový wok s víkem a 3,6l termosenzorovou rukojetí;
      • VS-1174 - litinová pánev na palačinky;
      • VS-2530 - hliníková verze s mramorovým potahem o průměru 20 cm.

      Nuance výběru pánve jsou podrobně popsány ve videu níže.

      bez komentáře

      Móda

      krása

      Dům