Německé pánve: nejlepší značky

O kvalitě výrobků vyráběných německým průmyslem nikdo nebude moci pochybovat. To plně platí pro německé pánve. Ale určitě budou muset být vybrány s ohledem na vlastnosti každé značky.

V Německu jsou pánve vyráběny pro širokou škálu spotřebitelů. Továrny této země vědí, jak zařídit práci designérů a vybrat velmi příjemné barvy. Dalším atraktivním aspektem německých výrobků je použití široké škály materiálů. Nejdelší životnost mají titanové výrobky. Umožňují použití ocelového nádobí do kuchyně.

Litinové pánve německé výroby jsou také docela odolné. Nepoškodí je ani vážné mechanické namáhání. Vaření v litinovém nádobí je snadné a jednoduché. I při naprostém nedostatku zkušeností lze připravit úžasné křupavé pokrmy.

Mezi německými firmami tento koncern vyčnívá Woll. Specializuje se na tlakově lité hliníkové nádobí s titanovým a keramickým povlakem. Materiál není jednoduše nanesen přes hlavní konstrukční vrstvu - je do ní zataven. Toto řešení umožňuje vyvarujte se lepení téměř jakýmkoli způsobem.

Nádobí Fissler vykazuje velmi dobré výsledky. Tato společnost je světovým lídrem ve výrobě pánví z nerezových ocelí. Produkty Fissler jsou vyráběny inovativním designovým přístupem.

Designéři si dali záležet na možnosti umístění skleněného víka svisle na okraje nádoby a využití dna rozvádějícího teplo.

Mezi přední značky se zaslouženě zapsala a Kaiser Hoff. Vyrábí pánve z litiny a hliníku. Vyznačuje se šedým nepřilnavým povlakem na vnitřní straně a barevnou tepelně odolnou vrstvou na vnější straně. Každá pánev je vysoce kvalitní a odolná.

Tato recenze však nemá cenu končit.

Výrobky SKK by měly být také označovány jako pánve na smažení prémiové třídy. Tento výrobce existuje od roku 1985. Výrobní základna se nachází nedaleko Kolína nad Rýnem. Hlavním konstrukčním materiálem je litý hliník. Všechny modely SKK používají nepřilnavou vrstvu.

Tento přístup umožňuje zcela výjimečný výkon. Pánev je ekologická, se zesíleným dnem (cca 1 cm). Zesílení dna zvyšuje tepelnou vodivost nádobí a zároveň eliminuje tepelné deformace. Díky profesionální technologii vám výrobek vydrží co nejdéle.

společnost SKK testovala své produkty v předním německém certifikačním centru. Vydal certifikáty dosvědčující prémiovou kvalitu a absolutní bezpečnost vyráběných produktů. Série Diamant 3000 určeno pro plynová, elektrická a sklokeramická ohniště.

Výrobce používá perfektní pětivrstvý zátěr pro zlepšení nepřilnavých vlastností.

Titanová indukce, jak je snadno pochopitelné již z názvu, je určeno především pro indukční sporáky. Při konstrukci není použit titan. Stejně jako ostatní pánve SKK nejsou tyto položky vhodné do myčky nádobí. Průměry výrobků kolínského koncernu se pohybují od 20 do 28 cm. Výška bočnice je přitom nezměněna - 5,5 cm.

Lze zvážit dobrou alternativu Mayer & Boch. Ale je třeba pochopit, že tento výrobce je pouze převlečený za evropskou společnost. Všechna výrobní zařízení se nacházejí v Číně. „Německá“ firma se specializuje na výrobu keramických pánví a dalšího kuchyňského náčiní.

Ze skutečně germánských výrobků stojí za zmínku výrobky firmy Baf. Její celé jméno je Baf Industrie GmbH. Produkty koncernu definitivně překonávají pomyslný Bosch. Pokud jde o Baf, tato značka je na trhu již od roku 1914.

Celou tu dobu se snaží implementovat trendy ve vývoji kuchyňského průmyslu.

Ocelové výrobky kombinované do série Greenline Induction. Pozornost si zaslouží i profesionální řada Goigant Profi. Tyto pánve jsou vybaveny dlouhými držadly a extra silným dnem.

Concern Baf používá svůj vlastní inovativní nepřilnavý povlak MicroCERAMIC. To zahrnuje:

• vrstva, která zabraňuje lepení;
• povlak, který blokuje abrazivní účinek;
• mezivrstva;
• základna (vyrobená ze směsi titanu a keramiky).

Produkty Baf lze aplikovat na jakákoli kamna a trouby. Neuvolňují žádné toxické látky a splňují nejnovější evropské designové normy. Němečtí inženýři si dali záležet na ergonomických ocelových a plastových rukojetích. Litá pouzdra jsou poměrně spolehlivá a umožňují velmi rychlý průchod tepla.

Mezi pánvemi vyniká Baf Wok Gigant Newline Induction. Vyznačuje se odolným keramickým povlakem. K práci můžete bezpečně používat ocelové nože. Důležitou pozitivní vlastností je přítomnost odnímatelné rukojeti. Na woku snadno připravíte pokrm jakékoliv asijské kuchyně.

Nakonec je užitečné porozumět názvům typů pánví, abyste se při výběru nemýlili:

• univerzální typ (vhodný pro různé úkoly);
• gril (optimální pro pečení v troubě);
• grilovací pánev (její žebrované dno pomáhá šetřit olej a dosáhnout atraktivní žebrované kůrky na povrchu masa);
• wok (výborná volba pro práci se zeleninou);
• stewpan (hybrid jednoduché pánve a obyčejného hrnce);
• palačinkář (podstata je jasná z názvu).

Ale bez ohledu na to, jaký typ pánve je a jakkoli je dokonalá, správné zacházení je velmi důležité. Poprvé se nádobí umyje v teplé vodě s přidáním malého množství mycí směsi. Je nepřípustné ohřívat nádobí na více než 260 stupňů. Pokud je toto pravidlo porušeno, ochranná vrstva začne blednout. Po každém mytí se bude muset obnovit.

Podívejte se na video k tématu.