Jak vybrat správnou pánev?

Pánev používá většina hospodyňek častěji než jakékoli jiné kuchyňské náčiní. Časté používání plně vysvětluje touhu vybrat si kvalitní produkty, které vydrží mnoho let. Nesprávná pánev může způsobit, že se jídlo bude neustále připalovat a lepit. Je důležité oddělit nádobí jak podle materiálů, tak podle účelu. Při výběru byste si měli dát pozor doslova na každou maličkost a nákup pak rozhodně nezklame.

Pánev je určena pro vytváření velkého množství pokrmů z různých produktů. Umožňuje smažit, dusit, dusit a někdy vařit. Při výběru většinou zohledňují váhu, materiál, typ plátu, ale vyplatí se věnovat pozornost účelu. Většina pánví je kulatých, ale existují výjimky.

Univerzální pánev zná každá hospodyňka. Průměr může být jakýkoli, ale nejoblíbenější je rozsah 24-28 cm.Výrobek má vždy kulatý tvar a strany střední výšky. Tato pánev umožňuje vařit všechna běžná jídla, ale není specializovaná.

Výrobek s žebrovaným dnem, který po uvaření zanechává na potravinách charakteristické stopy. Pokrmy z masa a ryb zůstávají šťavnaté, protože veškerá tekutina se hromadí v dutinách a nevypařuje se. Obvykle je tato pánev poměrně těžká a má stejnou poklici. Při vaření se prakticky žádný olej nepřidává a někdy s ním jídlo prostě nepřijde do styku.Výsledkem takového zpracování je jídlo maximálně chutné.

Grilovací pánev může být nepřilnavá nebo nepřilnavá. Právě pokrmy s takovým přídavkem jsou považovány za nejlepší pro vaření zdravého masa. Je pozoruhodné, že pánve tohoto typu se používají i venku. Je snadné vyčistit nečistoty, pokud jej nespustíte. I v nevhodných podmínkách, kdy nelze pořádně umýt, se doporučuje pánev po použití opláchnout nebo otřít.

Zvláštností pánve jsou nízké strany. To vám umožní smažit palačinky s maximálním pohodlím. Nádobí je vhodné i pro přípravu jiných pokrmů, např. omelety, palačinky, bramboráky. Palačinkárna je vždy vybavena dlouhou rukojetí. Tím se zabrání tomu, aby se vám při otáčení kulinářských produktů dostaly stříkance oleje do rukou.

Dno tohoto typu nádobí je vždy silné a rovné. Jedině tak se palačinka upeče rovnoměrně. Obvykle má nepřilnavou vrstvu, takže můžete vařit bez přidání oleje. Výrobek je velmi snadné umýt, ale nemůžete použít abrazivní kartáče.

Takový produkt vám umožňuje vařit absolutně všechna jídla, dokonce i polévky a omáčky. Navenek to připomíná kombinaci hrnců a pánví. Stěny jsou vždy vysoké, což výrazně rozšiřuje seznam možných jídel. Jídlo se rovnoměrně ohřívá a ochlazuje postupně díky použití silné vrstvy materiálu.

Poměrně zajímavé jsou modely s odnímatelnými rukojeťmi, což umožňuje používat pánve i v troubě. Drahé vzorky jsou vybaveny vnitřním teploměrem a senzorem pro kontrolu množství kapaliny. Všechny tyto doplňky spolu s nepřilnavým povrchem činí používání maximálně pohodlným.

Obliba tohoto typu nádobí poměrně nedávno vzrostla, takže ne každý jej zná. Zvláštnost spočívá v zajímavém designu. Boky jsou vysoké a zaoblené a spodní část má malý průměr (menší než horní). Obvykle jsou dvě rukojeti a alespoň jedna z nich je vyrobena ve formě ucha, jako na hrncích. Sada vždy obsahuje víko v podobě kopule a rošt, který je potřebný k vysušení vařeného jídla od tuku nebo tekutiny.

Wok se díky své konstrukci rychle zahřeje na vysoké teploty. Nádobí umožňuje zkrátit dobu tepelného zpracování, což zajišťuje zachování užitečnějších složek ve výrobcích. Pánev tohoto typu umožňuje nejen smažit, ale také dusit a vařit jídlo. Přítomnost roštu umožňuje používat nádobí jako dvojitý kotel.

Zvláštnosti pánve vám umožňují vytvořit na produktech krásnou a chutnou kůrku. Vysoké strany zajišťují snadné a bezpečné míchání potravin během procesu vaření. Moderní modely s nepřilnavým povrchem maximálně usnadňují používání. Pánev by měla být omyta měkkou houbou a saponátem ihned po použití. Upozorňujeme, že někdy musíte počkat, až materiál zcela vychladne.

Většina pánví je vyrobena z kovu. Výrobci zaručují bezpečnost výrobků, ale životnost přímo závisí na vlastnostech materiálu a správné péči. Používejte nepřilnavý výrobek s maximální opatrností. Pánev nedrhněte tvrdou žínkou nebo kartáčem, používejte abrazivní čisticí prostředky. Takové nádobí by nemělo přijít do kontaktu s kovovým příslušenstvím.

Mnoho profesionálních kuchařů preferuje tento materiál a bez jakýchkoli povlaků. Předpokládá se, že nerezová ocel je schopna zachovat původní chuť a vzhled produktů lépe než jakékoli analogy.V kombinaci s takovým nádobím můžete použít jakékoli příslušenství za předpokladu, že nemá nepřilnavou vrstvu. Snadná údržba, pánev můžete umýt, dokud je ještě horká.

Nádobí z nerezové oceli vyžaduje určitou zručnost ze strany hostitelky. Je důležité si na produkt jen zvyknout a namíchat jídlo včas. Než začnete smažit, musíte počkat, až se olej nebo tuk úplně zahřeje, jinak se jídlo přichytí. Materiál nekoroduje, nebojí se teplotních změn.

Materiál je poměrně oblíbený, téměř každá hospodyňka má z něj vyrobený výrobek. Hliník je lehký a nádobí z něj vyrobené má dostupnou cenu. Pánev lze mýt pouze ručně a při silném zahřátí se může deformovat. Nedoporučuje se používat kartáče nebo brusiva. Materiál je měkký a může se poškodit.

Pokud je hliník tenký, nádobí dlouho nevydrží a jídlo se připálí. Kvalitní pánev se může při delším používání ohnout, ale to ovlivní pouze její dekorativní vlastnosti. Existuje názor, že potraviny vyrobené z hliníkového nádobí jsou škodlivé, ale není to tak úplně pravda. I když se kov do potravin dostane, je to jen v malém množství. Potraviny se však nevyplatí skladovat v hliníku – mohou začít oxidační procesy.

Materiál zná většina hospodyněk a v minulosti byl velmi oblíbený. Jeho kvality a vlastnosti stále přitahují, některé však odpuzuje cena. Litinová pánev dokonce umožňuje péct koláče v troubě. Může být jakéhokoli typu, ale i tak bude všestranným pomocníkem v kuchyni.

Litina je ideální pro přípravu masitých pokrmů. Materiál se rovnoměrně prohřívá a dlouho drží teplotu. Pánve snadno tolerují kontakt s kovem nebo abrazivem a nebojí se ani pádu z impozantní výšky. Litina je nejen bezpečná, ale dokonce i zdravá. Při zpracování produkty absorbují malé množství železa, které tělo potřebuje.

Litina má přirozené nepřilnavé vlastnosti bez jakýchkoli povlaků. Porézní struktura materiálu je napuštěna olejem a tukem, což zabraňuje lepení výrobků. Předpokládá se, že taková jídla mohou trvat věčně. Mytí pánve je docela snadné, zvláště pokud to uděláte hned po použití.

Dokonalé nádobí neexistuje. Navzdory mnoha výhodám, pokud existují negativní vlastnosti litinových pánví. Materiál je poměrně těžký, takže se budete muset přizpůsobit. Čas od času je potřeba rozehřát pánev se solí a potřít olejem.

Nádobí vyrobené z tohoto materiálu má téměř vždy vnitřní povlak. Měď se rychle zahřívá a ochlazuje - to je klíčová vlastnost takových pánví. Vhodné pro zpracování potravin, které vyžadují kolísání teplot. Výrobky mají mimořádně atraktivní vzhled. Takové nádobí lze umístit na otevřené police a užít si výhled.

Vaření na měděné pánvi není tak jednoduché, jak by se mohlo zdát. To je způsobeno právě zvláštnostmi vytápění a chlazení. S trochou cviku se však problém vyřeší. Obvykle jsou produkty poměrně drahé. Pánev je odolná a nevyžaduje zvláštní údržbu.

Moderní pánve jsou potaženy zvenku i zevnitř. Výrobky s keramickým povlakem nebo válcované výrobky jsou považovány za ekologické a bezpečné pro zdraví. Kompozice obsahuje pouze přírodní složky - kámen, písek a hlínu. Kvalita pánve přímo závisí na způsobu aplikace keramiky.

Postřik se provádí na hotové pokrmy, může být nejen zevnitř, ale i zvenku. Rovnoměrná vrstva zaručuje dlouhou životnost a spolehlivost. Další možností pro vytvoření povlaku je válcování na plechy. Poté se provede tvarování a na výstupu se získá pánev. Tato možnost má nižší cenu, ale také trpí kvalita.

Je pozoruhodné, že keramická pánev může být vícebarevná. Mnoho žen v domácnosti si vybírá takové pokrmy kvůli jejich vysokým dekorativním vlastnostem. Ihned po zakoupení budete muset produkt připravit k použití: omýt, otřít do sucha a potřít olejem. Obvykle jsou takové manipulace přesněji popsány v pokynech od výrobce.

Keramické nádobí lze bezpečně ohřát až na 450 °C. Samotný povlak snese určité mechanické namáhání a nepoškrábe se opatrným používáním kovových doplňků. Risk však stále nestojí za to. O nádobí se snadno pečuje, jídlo se na něj nelepí a nepřipaluje. Na vaření můžete použít velmi tenkou vrstvu oleje.

Keramika je velmi citlivá na náhlé změny teplot. Pokud nalijete na rozpálenou pánev studenou vodu, pak se s ní můžete rozloučit. Postřik nereaguje dobře na namáčení v mýdlové vodě. Obecně se nevyplatí držet pánev dlouho mokrou, po vyčištění ji raději vytřete do sucha.

Díky tomuto typu povlaku je nádobí spolehlivé a odolné proti poškrábání a usazeninám. Je důležité si uvědomit, že samotného titanu je malé množství, takže je vše bezpečné pro zdraví. Mnoho společností, které takové nádobí vyrábí, tvrdí, že je lze používat 10-25 let. To je důvodem poměrně vysokých nákladů na titanové pánve.

Titan je považován za inertní, chemicky nereaguje s potravinami. Chuť pokrmu je vždy skutečná, přirozená, bez zbytečných poznámek. Materiál není náchylný k oxidaci, takže na takové pánvi lze vařit naprosto cokoliv. Je pouze důležité, aby nádobí neobsahovalo nikl.

Tento povlak byl první na hliníkových pánvích. Nejdostupnější varianta nádobí pro domácí použití. Teflon je nanesen na boky pánve a na dno. Zpočátku byla taková jídla extrémně populární, ale pak se téměř na každém kroku hlásilo o jejich poškození zdraví. Ve skutečnosti je teflon bezpečný.

Povlak má vynikající nepřilnavé vlastnosti, což minimalizuje použití oleje při přípravě pokrmů. Za plus lze považovat spíše dostupnou cenu ve srovnání s analogy. Je přísně zakázáno ohřívat pokrmy nad 200 °C. Právě v takových podmínkách se mohou začít uvolňovat nebezpečné toxiny. Při vysokých teplotách nebude možné dlouhodobě vařit gurmánská jídla.

Pánve jsou nenáročné na údržbu, stačí je po každém použití umýt měkkou houbičkou. Je nutné počkat na přirozené ochlazení. Pokud nalijete do pánve studenou vodu, pokazí se. Teflon není odolný proti poškrábání, a proto vyžaduje opatrné zacházení. Pokud je celistvost povlaku porušena, nemůžete již nádobí používat.

Pánev by měla být co nejpraktičtější. Nejpohodlnější možností je nádobí s nepřilnavým povrchem. Umožňuje vám při vaření přidat mnohem méně oleje a nebát se, že se pokrm beznadějně zkazí. Hladký povlak zabraňuje lepení. I když palačinky ztmavnou, půjdou stále snadno vyjmout.

Udržovat nepřilnavou pánev není vůbec složité. Měkká houba odstraňuje nečistoty bez velkého úsilí ze strany hostesky. Nepřilnavá vrstva na vnější straně je také docela praktická a užitečná. Nádobí se snáze myje a dekorativní vlastnosti se výrazně zlepšují.

Oblíbené jsou kamenné obklady. Mramorové a kamenné pánve jsou vyrobeny z tlakově litého hliníku a navrch je nanesen kamenný materiál. Při nástřiku nejsou použity fluoropolymery, díky čemuž je velmi šetrný k životnímu prostředí. Kompozitní vrstva je vyrobena z kamenných třísek a polymerů.

Pro mramorové nádobí je typický drsný povrch tmavé barvy s drobnými světlými skvrnami. Životnost přímo závisí na tloušťce nástřiku. Nepřilnavý povlak představuje odolný film s mramorovými úlomky. Výrobci umožňují ženám v domácnosti používat kovové doplňky v kombinaci s takovými pánvemi. Záměrně byste neměli poškrábat dno, nicméně obrácením pokrmu během vaření se povlak nepoškodí.

Pánev se zahřívá rovnoměrně a poměrně rychle, po sejmutí z hořáku dokáže udržet teplotu. Tučné maso lze vařit bez přidání oleje, v ostatních případech stačí dno lehce potřít tenkou vrstvou. Při správné péči vydrží nádobí minimálně 2 roky a můžete je dát i do trouby.

Pánev s takovým povlakem je poměrně drahá, což je plně vysvětleno jejími výhodami. Nádobí byste neměli zkoušet náhlými změnami teplot a také byste měli opustit agresivní chemické mycí prostředky a tvrdé kartáče. Je důležité, aby se hostitelka starala o pánev před kapkami a nárazy.

Pánve mohou mít jiné dno, které určuje přípustnost použití určitého typu varné desky. Neměli byste se však řídit pouze tím. Každý sporák má své vlastní zvláštnosti práce a pro pohodlnější vaření je třeba zvolit vhodný materiál nádobí. Tipy pro používání pánví jsou uvedeny níže.

• Pro plynový sporák můžete vzít jakýkoli materiál. Jedná se o všestrannou varnou desku.
• Pro sklokeramickou indukční varnou desku budete muset hledat vhodnou pánev. Samotná plotýnka je vždy studená, ale nádobí se ohřívá kvůli určitým vlnám. Materiál musí mít dobrou vodivost a magnetické vlastnosti. Je bezpečné a příjemné používat litinové, hliníkové a nerezové nádobí.
• Pro elektrickou varnou desku můžete použít litinové, keramické, ocelové, hliníkové nádobí. Jediným zákazem nepřilnavých povlaků je teflon, ale vše ostatní lze bez obav vzít. Je důležité zvolit správný průměr pánve. Nádobí a varná deska by se neměly příliš lišit velikostí.
• Smaltované pánve lze použít na jakékoli varné desce. Výrobky z extrudovaného hliníku jsou zase vhodné pouze pro plynové hořáky. Použití takové pánve na elektrickém sporáku povede k rychlé deformaci.
• Na skleněné varné desky nepoužívejte měděné nebo hliníkové pánve.

Pánev by měla být pohodlná a praktická. Rukojeti ovlivňují především ergonomii. Mnoho modelů má však lisovanou rukojeť, která je potažena materiálem necitlivým na teplo. Právě tyto pánve jsou považovány za nejkvalitnější a nejodolnější. Základna rukojeti je vyrobena ze stejného materiálu jako samotná pánev.

Za zajímavé řešení lze považovat odnímatelné madla. Umožňují používat nádobí jak na sporáku, tak v troubě. Mnoho hospodyněk volí taková jídla, protože pánev s rukojetí se do trouby prostě nevejde. Je třeba si uvědomit, že tuto možnost lze jen stěží nazvat spolehlivou. Odnímatelné madlo lze samovolně sejmout v tu nejméně vhodnou chvíli.

Existuje další možnost, kterou mnozí znají z minulosti. Pánev lze vybavit šroubovací rukojetí. Výrobky tohoto druhu jsou poměrně vzácné, ale mají dostupnou cenu.Je pozoruhodné, že pravidelně musíte odstranit takovou rukojeť a vymýt tuk, který se dostane do prostoru mezi ní a tělem pánve.

Mnoho firem nabízí kuchyňské náčiní z různých materiálů. Při výběru nádobí byste měli dát přednost osvědčeným značkám, které si dokázaly získat důvěru spotřebitelů. Přehled sortimentu vám umožní vybrat si vhodný průměr a materiál, typ pánve.

TOP 9 nejlepších výrobců.

Na prvním místě žebříčku je mezinárodně uznávaná firma. Moderní design v kombinaci s vysokou kvalitou odpovídá potřebám hostitelky. Docela široká nabídka nepřilnavých pánví s dvojitým dnem. Můžete si zakoupit výrobky se smaltem proti nárazům, který ochrání nádobí před rozbitím v důsledku nárazu nebo pádu. Rukojeti z nezahřívaného materiálu činí proces vaření bezpečnější.

Mnoho lidí si myslí, že pánve z této produkce jsou ideální pro domácí použití. Za zmínku stojí, že pokrmy jsou skutečně německé kvality. Pánve jsou natolik spolehlivé, že je používají nejen amatéři, ale i profesionálové. K výrobě se používají pouze bezpečné a moderní materiály.

Společnost z Německa vyrábí kvalitní kovové pánve. Nádobí je vhodné pro domácí i komerční použití. Pánve se vyznačují ergonomií, přijatelnou hmotností, dlouhou životností.

Domácí výrobce vyrábí vynikající pánve evropské kvality. Hlavní výhodou je dostupnější cena nádobí. Mezi širokou nabídkou jsou zajímavé modely s odnímatelnými rukojeťmi. Spolehlivý a jednoduchý mechanismus umožňuje použití pánve v troubě.

Oblíbený výrobce, který vyrábí kovové nádobí. Existuje široká škála pánví s různými nepřilnavými povlaky. Hlavní předností je, že výrobky jsou šetrné k životnímu prostředí, pevné a odolné.

Ukrajinský výrobce nabízí jak kovové pánve s antiadhézním povlakem, tak litinové nádobí. Ten je poměrně cenově dostupný, vysoce kvalitní a při správné péči má dlouhou životnost. Keramický materiál umožňuje rychlé a rovnoměrné ohřívání jídla a zabraňuje připalování. Mezi nedostatky stojí za zmínku, že keramický povlak se rychle zhoršuje.

Výrobce Tatarstan vyrábí hliníkové nádobí již poměrně dlouho. Uplatnění sovětských standardů se zdá zvláštní, ale kvalita pánví je skutečně úžasná. Poměrně široká škála společnosti vám umožňuje najít něco vhodného pro jakýkoli účel. Dno a boky pánví jsou zesílené, což zaručuje rovnoměrný ohřev jídla. Kombinace vysoké kvality a rozumné ceny přitahuje kupující. Stojí za zmínku, že pánve s keramickým povrchem jsou poměrně křehké.

Výrobce nabízí poměrně kvalitní pánve s keramickým povlakem. V sortimentu jsou zajímavé modely se dvěma úchyty, z nichž jedna je kovová a druhá silikonová a odnímatelná. Keramika se nanáší na silný hliník zevnitř i zvenku. Vypadá docela atraktivně, ale vyžaduje pečlivé zacházení.

Německý výrobce nabízí zákazníkům vysoce kvalitní pánve. Zvláštnost spočívá v pětivrstvém dně, přičemž každá vrstva slouží k určitému účelu. Jako hlavní materiál se používá litý hliník.

Nákup nádobí je delikátní záležitost.Pánev by měla být atraktivní, odolná a praktická zároveň. Je těžké najít produkt, který by splňoval všechny požadavky hostesky. Znalost klíčových bodů však výběr mnohem usnadňuje. Důležité nuance, o kterých musíte přemýšlet před nákupem, jsou uvedeny níže.

• Pro milovníky ryb a masových pokrmů bude grilovací pánev tou nejlepší variantou. Jídlo bude šťavnatější a chutnější díky speciálnímu designu pokrmů. Výhodou je, že specializovaná pánev vám umožní vařit vaše oblíbená kulinární mistrovská díla ještě rychleji. Můžete si vybrat jakýkoli tvar, ale je třeba mít na paměti, že hranaté grilovací pánve, ač neobvyklé, jsou mnohem prostornější než kulaté.
• Palačinková pánev vyžaduje zvláštní přístup. Miska bude ideální, pokud bude nádobí co nejergonomičtější. Používají se převážně dlouhé rukojeti s protiskluzovým povrchem. Nejjednodušší způsob, jak si takové jídlo vybrat, je vzít ho v obchodě do ruky a představit si proces vaření.
• Oválné pánve jsou ideální pro přípravu rybích pokrmů. Pokud si zakoupíte možnost s odnímatelnou rukojetí, můžete své kulinářské mistrovské dílo dokončit v troubě.
• Zvýšené dno na univerzální pánvi je velkým plusem. Konstrukce zvyšuje nepřilnavost a snižuje pravděpodobnost přilepení jídla. Pánve s hrubým a silným povlakem jsou odolné a při dostatečné péči potěší ženy v domácnosti minimálně 10 let.
• Tlusté dno je dobré, tlusté stěny jsou ještě lepší. Pokud je materiál tenký, pak se nádobí zahřívá rychleji, ale vůbec ne rovnoměrně. To povede k trvalému lepení a problémům s lepením. Pokud máte pochybnosti o tloušťce, je lepší zvolit jinou pánev. Stojí za zmínku, že tenké palačinkové pánve jsou v pořádku.
• Míchaná vejce se snadněji vaří na lehké hliníkové pánvi. Je lepší vybrat model s nepřilnavým povlakem.
• Pokud mají pokrmy vysoké strany, je vhodné dusit a smažit různé produkty. Vhodná je pánev. Dno by mělo být silné, aby se všechny součásti misky důkladně zahřály. Velkou výhodou bude průhledný kryt.
• Asijské maso, mořské plody a zelenina se nejlépe pečou ve woku s plochým dnem. Vaření je rychlé díky speciálnímu designu nádobí.
• Levná teflonová pánev vám pomůže zvládnout práci. V něm snadno uděláte palačinky k snídani nebo připravíte smažení do polévky.
• Kamenné a litinové pánve jsou skvělé pro přípravu naprosto všech pokrmů. Navzdory vysokým nákladům jsou odolné a zcela bezpečné. Je pravda, že v obou případech je třeba o produkt náležitě pečovat.
• Keramický nepřilnavý povrch je nejlepší pro hamburgery a hranolky. Je však třeba si uvědomit, že použití takových pánví neznamená úplné odmítnutí oleje nebo tuku. Nezapomeňte namazat dno tenkou vrstvou, jinak se povlak zhorší. Nezapomeňte umývat potažené pánve pouze jemnými nástroji a jemnými čisticími prostředky, bez abrazivních látek.
• Pokud má být pánev používána v myčce nádobí, musí být rukojeť odnímatelná nebo kovová. Povlak je nepřijatelný.
• Pro jednu osobu je docela možné vyzvednout pánev o průměru 24 cm a pro rodinu by ideální volba byla 26-28 cm.

Výhodné je zakoupit si sady na smažení. Navíc si můžete vzít hotové možnosti nebo sami sestavit sadu vysoce kvalitního nádobí. Nezapomeňte zahrnout jednoduchou, všestrannou pánev středního průměru. Doporučuje se mít ve svém arzenálu sadu 3 nebo více předmětů. Každá pánev musí sloužit k přípravě konkrétního pokrmu.

Ženy po celém světě se neustále snaží, aby proces vaření byl co nejpohodlnější, nejrychlejší a nejefektivnější. Zkušené hospodyňky se již naučily, jak vybrat správné pánve pro různá jídla.

Zkušené hospodyňky mají rády výrobky z litiny, ale začátečníky často matou. Ženy si stěžují, že se na povrchu pánve, uvnitř i vně, tvoří koroze. Ve skutečnosti je docela snadné se tomu vyhnout, jen litina potřebuje zvláštní péči. V takových pánvích nemůžete skladovat potraviny a po umytí je důležité povrch otřít, aby byl dokonale suchý.

Ze všeho nejvíc ženy nesnášejí teflonové výrobky. Hostesky tvrdí, že jsou krátkodobé a samotný kryt je rozmarný. Mladé rodiny milují hliníkové pánve. Takové výrobky slouží déle než jeden rok a vyznačují se dostupnou cenou.

Lité rukojeti vzbuzují větší důvěru, ale ty odnímatelné vzbuzují obavy. Některé ženy si jsou jisty, že mechanismus může selhat v tu nejméně vhodnou chvíli. Šroubové zapínání si najde své příznivce i kritiky zhruba ve stejné míře. Někteří tvrdí, že se na křižovatce hromadí nečistoty a povlak se zhroutí. Jiní se domnívají, že tento design umožňuje pohodlnější použití pánve jako zapékací mísy.

Informace o tom, jak vybrat správnou pánev, naleznete v následujícím videu.