Čajové konvice: nejlepší modely a možnosti

Mnoho lidí si nedokáže představit svůj život bez pití čaje, jehož nedílnou vlastností je taková domácí jednotka, jakou je konvice. Na moderním trhu s domácími spotřebiči a nádobím jsou prezentovány v bohaté rozmanitosti, což často ztěžuje výběr jak pro běžné milovníky čaje, tak pro ty, kteří mají vážně rádi čajové obřady. Proto je před nákupem čajové konvice důležité věnovat pozornost detailům, jako je materiál výrobku, jeho konstrukční vlastnosti a také výrobce. Všechny tyto nuance budou podrobně popsány v tomto článku.

Konvička je speciální typ konvice, která se používá k vaření čaje, čaje a bylinných nápojů. Tyto nápoje jsou založeny na sušených surovinách, kterými jsou čajové lístky, bylinky, květiny a další složky. Tato kompozice se přidá do konvice a nalije se vroucí vodou, v procesu takového tepelného efektu suché složky nabobtnají a nasytí vroucí vodu zvláštní chutí a vůní. Varné konvice jsou ve většině případů malé nádoby skládající se z jedné komory. Mají také víčka, obvykle vyrobená z materiálu podobného tělu, a hubičky nebo prohlubně v těle, kterými se hotový nápoj nalévá do šálků.

Nápoje uvařené tímto strojem mají bohatší chuť a vůni., a silný čaj, který se takto vyrábí, stačí jak na rodinné sešlosti, tak do větší společnosti.Někteří poznamenávají, že nevýhodou používání těchto produktů je nutnost jejich mytí a také časově náročnější příprava čaje. Pro skutečné milovníky tohoto nápoje však tyto nuance nejsou kritické.

Základním kritériem, které konvice od sebe odlišuje, jsou materiály, ze kterých jsou vyrobeny.

Každý z jejich materiálů má své výhody a nevýhody a je také určen pro určité typy čajových kompozic.

Skleněné varné nádoby vypadají velmi esteticky díky průhlednému tělu, přes které můžete pozorovat proces získávání čajově zbarvené vařící vody a proměnu, ke které dochází u sušených listů. Nevýhodou takových modelů je však jejich neschopnost udržet dlouho teplo, což samo o sobě odporuje správnému postupu při vaření čaje. Aby se kompenzovala taková nevýhoda, moderní výrobci modernizovali skleněné modely a opatřili je dalšími prvky, jako je indukční dno a svíčka... A také se jako hlavní surovina začalo používat borosilikátové sklo, které dobře snáší dodatečné zahřívání nádoby na plotně.

Těmito možnostmi jsou tzv. dvouplášťové konvice. Přídavná přihrádka připomíná dvoustěnnou skleněnou baňku opatřenou sítem. Uvnitř jsou umístěny čajové lístky. Někdy je tento prvek vyroben z jiného materiálu, jako je porcelán.

Oblíbeným materiálem na konvice je porcelán, který patří do kategorie elitních materiálů na výrobu nádobí. Modely vyrobené z elitního porcelánu vypadají velmi esteticky, ale kvůli tenkým stěnám hůře udržují teplo. Porcelánové analogy s hustšími stěnami pouzdra jsou schopny udržet vysoké teploty po dobu nejméně čtvrt hodiny.

Je třeba poznamenat, že péče o porcelán může být trochu složitějšíprotože se nedoporučuje mýt je čisticími prostředky, je přípustné je pouze opláchnout pod tekoucí vodou. Případně pro důkladnější čištění můžete použít jedlou sodu, poté se doporučuje konvičku opláchnout nejprve teplou a poté studenou vodou. Někteří používají takové porcelánové modely pouze pro zvláštní příležitosti a snaží se tak prodloužit jejich životnost.

Materiál, který je díky své vnější podobnosti často vydáván za porcelán, je fajáns. Je levnější než luxusní materiál, ale může být stylizován jako porcelán a prodávat se za mnohem vyšší cenu. Fajáns je schopen udržet horkou teplotu kapaliny nalité po dlouhou dobu, ale jeho nevýhodou je křehkost a riziko třísek a jiných defektů během provozu. Péče o kameninové konvice by měla být provedena stejným způsobem jako u porcelánu.

Příznivci lehčích čajů si zamilují čaje z třikrát pálené hlíny. Jiné modely jsou spíše dekorativní než vhodné pro trvalé použití. Tento materiál je poměrně křehký, ale zároveň je díky své pórovitosti schopen nejen pohlcovat čajové výpary a pachy během procesu vaření, ale také je při následné přípravě nápoje odevzdávat a dále ho nasycovat.

V opačném případě může do jedné odrůdy během procesu vaření částečně proniknout vůně jiného druhu čaje, který byl uvařen v konvici před tím, čímž je nevýhodou pórovitost hliněného materiálu. Pokud dáváte přednost střídání vysoce ochucených čajových nápojů, je nejlepší zůstat u jiného materiálu.

Kov je materiál na čajové konvice, který se vyznačuje zvláštní pevností a odolností proti mechanickému namáhání. Mnoho modelů má spíše estetický vzhled a snadno se hodí do interiéru kuchyní zdobených v moderních stylech. Tyto produkty udržují teplotu, ale někteří urmani v oblasti pití čaje upozorňují, že nápoj vařený v kovových konvicích získává charakteristickou chuť.

Navzdory skutečnosti, že litinové modely nejsou tak běžné jako výrobky vyrobené z jiných materiálů, je litinová konvice na vaření považována za jednu z nejpohodlnějších. Je lídrem v době udržení tepla. Ve srovnání s kovovými modely jsou takové modely zevnitř potaženy speciální glazurou, která neumožňuje nasycení nápoje aromatickými nečistotami během procesu vaření.

Hlavní nevýhodou variant litinových konviček je cena, která je vyšší než u konvic vyrobených z jiných druhů surovin.

Mezi modernější suroviny patří i plast, který většina pijáků čaje nebere vážně. Používá se nejen k výrobě těla, ale také k vytvoření jednotlivých prvků struktury varny.

Na základě vašeho postoje k čajovému obřadu, druhů čaje, které máte rádi, a dokonce i specifik interiéru vaší kuchyně, si můžete vybrat perfektní materiál pro vaši konvici. Většina z nich se na trhu nachází ve velkém sortimentu, jsou lakované v různých barvách a na těle obsahují takové prvky, že zapadnou do atmosféry vaší konkrétní kuchyně.

Spolu s materiálem je třeba věnovat zvláštní pozornost také vlastnostem, jako je tvar a velikost konvice. Znak, jako je velikost, je určen počtem lidí, pro které se plánuje vařit nápoj. Pokud bude jednotku používat 3-4 osoby, pak je docela vhodné zvolit produkt o objemu 1 nebo 1,5 litru. Pro jednu osobu stačí použít malou konvici, jejíž objem není větší než 0,5 litru.

Pokud si nepřejete koupit tak velký produkt, můžete použít několik menších modelů, například 2 x 1,5 litru. Rovněž stojí za zvážení individuální preference milovníků čaje, protože přímo ovlivňují spotřebu uvařené složky. Milovníci silného čaje vyprázdní konvici rychleji a kdo preferuje dodatečné ředění nápoje vroucí vodou, bude potřebovat konvičku menší.

Tradiční tvar konvice je kulatý. Předpokládá se, že k distribuci tepla v něm dochází ideálně a také tyto "hrncovité" modely nejúplněji odhalují aroma nápoje. Nyní se však toto nádobí neomezuje pouze na tyto formy, protože neobvyklé oválné a čtvercové výrobky jsou také vytvořeny z celé řady materiálů, z nichž některé jsou dekorativní a jsou vytvořeny designéry speciálně pro tento účel.

Uvnitř zařízení je píst s přítlačnou deskou opatřenou otvory. Čajové lístky naplněné vroucí vodou jsou při procesu louhování přitlačovány k této desce, která z nich jakoby vytlačuje chuť a vůni, čímž je nápoj bohatý.Tento model je velmi vhodný pro milovníky silných čajů, kteří nedodržují všechny nuance klasického obřadu.

Za zmínku stojí model jako je termoska, která má podlouhlý tvar připomínající vajíčko. Uvnitř plastového pouzdra je skleněná baňka a také sítko, které slouží jako jakýsi filtr, který zabraňuje vniknutí čajových lístků do nápoje během procesu vaření. Voda je odváděna pohodlným výtokem umístěným v horní části pouzdra.

Zajímavým designem je spařovací jednotka s vypouštěcím tlačítkem, která se skládá ze dvou baněk. Uvnitř velké baňky - hlavního těla - je menší baňka a právě do ní se nalévají suroviny na vaření a nalévá se voda. Když vařící voda získá všechny potřebné kvality čaje, stačí stisknout tlačítko pro otevření nalévacího ventilu - voda odteče do spodní baňky a čajové lístky zůstanou v horní. Tvar konvice je tedy určen konstrukčními prvky jejího mechanismu a velikost je úměrná velikosti společnosti pro pití čaje.

Před nákupem stroje na vaření čaje byste měli věnovat pozornost řadě výrobců, kteří se již dlouho etablovali na trhu a jsou mezi spotřebiteli poptávaní.

• Mayer & Boch proslulé svými miniaturními kulatými a oválnými produkty na vaření čaje. Tyto výrobky jsou vyrobeny z litiny, skla, kovu a jejich objem nepřesahuje 1 litr. Mnoho modelů je vybaveno filtry, síty a stojany, které značně zjednodušují proces přípravy čaje. Mezi skleněnými konstrukcemi existují i ​​větší modely - až 1,5 litru. Jsou vybaveny plastovými prvky v podobě víka a madla.

• Německé výrobky značky Gipfel prezentovány ve formě malých keramických konviček, malovaných v různých barvách a o objemu až 1 litr. Existují také miniaturní válcové skleněné výrobky a výrobky z nerezové oceli o objemu až 2 litry. Některé modely s kulatým sklem mají uvnitř filtr z nerezové oceli. Cena za výrobky vyrobené z posledně jmenovaného materiálu je vyšší než za jiné.

• Mezi konvicemi od Tallera převažují modely se skleněným tělem a rukojetí a také kovovým víkem. Konvičky jsou buď kulaté nebo mírně podlouhlé a jejich objem se pohybuje od 700 do 1000 ml. Všechna provedení jsou vybavena sítkem. Náklady na takové konvice od tohoto výrobce se v závislosti na modelu pohybují od 1 000 do 2 000 rublů.

• Společnost Bodum zajímavé svými konvičkami s lisem, vyrobené ve velmi elegantním a neobvyklém designu. Tyto modely mají objem 0,3 litru nebo 1 litr, ale nejsou levné - od 2500 do 5900 rublů. I kulaté konvičky této značky jsou vybaveny lisem, který je umístěn uvnitř skleněné vitríny. Tato dánská společnost je skutečným profesionálem ve výrobě různých pivovarských struktur podle vzoru klasického French pressu.

• Japonské porcelánové konvičky z od Zero s objemem 0,5 litru se vyznačují tím, že kromě kulatého tvaru se prezentují i ​​ve čtvercovém a oválném provedení. Tyto výrobky jsou lakovány plnými barvami a opatřeny kovovým krytem. Takové minimalistické konvičky vypadají velmi esteticky.

• Keramické konvičky z Čínská značka Jia-gui luo vypadají velmi esteticky a jsou také prezentovány v bohaté škále provedení pouzder. Výrobek o objemu asi litr je malován různými vzory s národní čínskou tématikou a nejen to. To vám umožní vybrat si nejen pohodlnou, ale také krásnou jednotku pro vaření čajového nápoje.

I po seznámení se všemi značkami mají mnozí potíže s výběrem konvice. Aby byla tato jednotka nejen krásná, ale také co nejfunkčnější, poslouchejte následující doporučení pro výběr takových produktů:

• věnujte pozornost víčku výrobku - v něm musí být otvor, aby nedošlo k přehřátí nápoje, a také alespoň jedna fixační anténa, aby při nalévání čaje do šálků neodlétla z těla;
• umístění a velikost rukojeti je také důležitá - je nejpohodlnější, pokud je umístěna v horní části konstrukce, ale u řady modelů to není možné, takže při výběru stojí za to zkontrolovat, jak pohodlné je držení rukojeti konvice za rukojeť v různých úhlech sklonu; velikost pera by měla odpovídat velikosti vašeho štětce;
• aby se čaj při louhování a rozlévání nerozlil, věnujte pozornost provedení výlevky - její konec by měl být ve stejné úrovni s poklicí konvice nebo dokonce nad ní; ve vztahu k tělu by měl být úhel sklonu od 30 do 35 stupňů;
• věnujte pozornost tomu, co je sítko v designu konvice - u některých modelů je prezentováno ve formě otvorů na základně hubice, velikost těchto otvorů by neměla být příliš velká nebo malá; a je také výhodné, když nerezová ocel slouží jako materiál pro výrobu síta;
• při výběru dárkových konvic nezapomeňte, že jejich cena může být poměrně vysoká, protože takové výrobky jsou především originální a dokonce exkluzivní; některé stylové možnosti pro čajové konvice, které kromě funkčnosti kombinují soubor různých materiálů a patřící k rodinné značce, budou také stát hodně, takže si předem naplánujte rozpočet;
• na základě skutečnosti, že pro různé druhy čaje jsou preferovány různé materiály, řídit se při výběru produktu kritériem preference černé, bílé, zelené nebo červené odrůdy čaje;
• nezanedbávejte taková kritéria, jako jsou další funkce čajových konvic pro vaření, protože některé modely jsou vhodné nejen pro vaření čaje, ale také kávy.

Přehled konvičky s tlačítkem viz níže.