Takovou pohanku jste ještě nezkoušeli: tajemství ideální pohankové kaše bylo odhaleno
Pohanka obsahuje mnoho užitečných prvků – můžete ji snídat, protože dokonale zažene hlad. Ne každý ale ví, jak ji správně vařit, aby si zachovala maximální užitek.
Jak obvykle vaříme pohankovou kaši? Do hrnce nalijte vodu a omytou pohanku uvařte do měkka. To ale není úplně správné.
Jak tedy pohanku správně uvařit?
Nejprve se musí pohanka hodit na suchou pánev. Poté, co "uslyšíte" vůni pohanky, vložte do hrnce a vařte na středním plameni.
Olej se do pohanky dává úplně nakonec – když se voda začne vařit. A pak je třeba udělat to, co dělaly naše babičky, ale ne každý si to pamatuje.
Když se všechna voda odpaří, musíte pánev přikrýt ručníkem a dát ji pod polštář. Když to "přijde", bude to neuvěřitelně chutné!
K pohankové kaši se hodí paprika a rajčata. Pokud jste zvyklí pít jídlo, pak pijte pomerančový džus - dodáte tak tělu vitamín C a železo obsažené v obilovinách se pozoruhodně vstřebá.