Volba vzdálenosti mezi horními a spodními skříňkami v kuchyni

V kuchyni je uloženo množství kuchyňského náčiní a vybavení. Aby nedošlo k prohledávání celé místnosti při hledání správné věci, byly vynalezeny nástěnné skříňky a police, stejně jako pevné konstrukce, které jsou instalovány přímo na podlahu. Pro bezpečný a rychlý přístup je zvolena optimální výška pro stojanové i nástěnné skříně. Pojďme si říct, jak vybrat správnou vzdálenost mezi horní a spodní skříňkou v kuchyni.

Výpočet začínají s růstem nájemců. Uspořádání nástěnných skříní vhodné pro osoby nízkého vzrůstu není zcela vhodné pro vysoké a naopak. Rychlou možností je uspořádat police a nástěnné skříňky tak, aby horní hrana kuchyňské sestavy nebyla vyšší než 25 cm od temene hlavy. Používá se také jiný vzorec: střední police skříně je umístěna v úrovni očí.

Vzdálenost od spodních po horní police, která není výškově přizpůsobena výšce hostitelky, způsobí její nepříjemnosti při přípravě jídla. Jako výchozí údaje pro výpočet se bere také plocha kuchyně, umístění plynového sporáku a chladničky, výška stropů v domě nebo bytě.

U nízkých stropů (např. 270 cm) vynechejte nákup vysokého headsetu. Minimální vzdálenost mezi nimi a pracovní plochou neumožní obyvatelům snadno dosáhnout na horní police. Zde jsou středně vysoké skříně všestranným a optimálním řešením. V sovětských dobách byla většina kuchyňských souprav vyrobena jako "uhlíková kopie". Dnes si můžete headset objednat pro sebe. Velikost kuchyňského náčiní vyráběného v sestavě je stanovena tabulkou hodnot podle GOST. Zde je předem dán počet skříněk a velikost každé z nich, doporučení pro uspořádání kuchyňského náčiní a nádobí a ergonomické požadavky.

Spodní kuchyňské skříňky mohou být dvakrát hlubší než horní - mají výšku 30 cm.Vestavné spotřebiče (mikrovlnná trouba, jednokomorová minilednička, toustovač atd.) tuto hodnotu zvýší na 40 cm. Jak budete hloubku horní skříňky dále zvětšovat, budete o ni častěji narážet hlavou. Nejběžnější hloubka spodního patra je 60-80 cm.

Pro příjemné a pohodlné používání kuchyně je v průměru vzdálenost od desky stolu ke spodní hraně horních skříněk 50-55 cm. Výška horních skříněk je dána výškou stropu a je v průměru , 70 cm.Pokud má dům nebo byt stropy 3 a více metrů, pak výška horních skříněk může dosáhnout metru i více. Šířka závěsného patra je 15-80 cm, mohou to být jak police na kořenky, tak prostorné skříňky na ukládání nádobí.

Nedoporučuje se do nich umisťovat vybavení. Například prostorná mikrovlnná trouba o hmotnosti 10 kg může být o 3 těžší, když se v ní ohřívá jedno z nádobí nebo se připravuje jedno z pokrmů pro 5-8 hostů. Stejná mikrovlnka by během provozu vydávala hučení a vibrace, čímž by namáhala již tak přetíženou kuchyňskou skříň.

S malou kuchyňskou plochou 5-6 metrů čtverečních nebo s nestandardní, například polygonální místností pro kuchyň ve venkovském domě, vyzkoušejte originální projekt. Je sice dražší, ale přeplatek se vyplatí při kompletní a volné dispozici, která působí dojmem větší kuchyně. U malých i prostorných kuchyní by měla být výška horního a středního patra stejná.

Správné rozložení zlepší celkový vzhled. Ignorování stejných pravidel měření způsobí, že náhlavní souprava bude přeplněná, nadměrná těsnost. Pokud při instalaci nosné lišty dojde k převážení skříněk, vytvoří se mezera - lišta by měla být také zvednuta výše.

Hlavní hodnoty vzdáleností jsou předepsány v souladu s GOST, ale digestoř s plynovým sporákem také provádí své vlastní úpravy. Pokud ještě není digestoř, tak vzdálenost mezi spodní hranou horních skříněk a elektrickým sporákem je minimálně 70 cm, aby se samotná skříňka žárem nezkroutila. Ale digestoř je potřeba k odstranění nepříjemností při vaření, a to i v pánvích o objemu mnoha litrů (až 20 litrů). Všechny páry a spreje jsou unášeny nahoru díky silnému proudění vzduchu.

Úkolem digestoře je odvádět odpadní páry a plyny z kuchyně z libovolné výšky v místnosti. U elektrických sporáků a varných desek je výška zavěšení digestoře nad zařízením minimálně 70 cm. U plynových varných desek a varných desek se hodnota zvyšuje na 80 cm. V obou případech, pokud je kuchař vysoký, je digestoř zvednutá 90 cm nad sporákem.

K ochraně stěny v blízkosti sporáku nebo varné desky se používá plastový nebo dlaždicový panel. Při použití dlaždic jako ochranné nástěnné zástěry není potřeba prkno. Dlaždice nebo plastová zadní stěna je dimenzována tak, aby odpovídala plánované kuchyni, aby nevznikaly mezery.

Pro hospodyňky vysoké do 160 cm se horní skříňky zavěšují ve výšce 165 cm od podlahy. Pro ženy do 175 let je preferovaná výška 175-180 cm.Od 175 cm a výše může výška zavěšení dosáhnout již 2 m. Výška se počítá od horní hrany. Obecný vzorec je výška osoby a další vzdálenost až 25 cm.

Závěsné skříňky vysoko, abyste dosáhli na police, když stojíte na židli, se nedoporučuje, pokud tam nejsou zřídka používané věci. Ani skříňky nebo police sousedící s digestoří by neměly být spuštěny příliš nízko. Většina nástěnných polic je vyrobena z dřevotřísky: pod vlivem tepla tenký laminát (film) rychle schne a odlupuje se. Hobliny, ze kterých se lisují dřevotřískové desky, bobtnají z páry a nejsou méně hořlavé než přírodní dřevo.

Chyby ve výpočtu výšky spodní vrstvy náhlavní soupravy mohou vést k nadměrné a předčasné únavě při vaření. Výška, která minimálně o 5-10 cm neodpovídá vypočtené, vede k bolestem zad – časté a dlouhé záklony způsobují namáhání obratlů a zádových svalů. Nejjednodušším pravidlem je ohnout loket do pravého úhlu ve stoje a od tohoto bodu změřit dalších 15 cm, v této úrovni se nachází deska stolu.

Například při šířce skříně 40 cm by deska stolu měla mít alespoň 60 cm.Pokud vezmete její menší velikost, bude se polovina pohledu při práci překrývat. Horní skříňky také znesnadňují ohýbání: při práci si člověk sáhne hlavou na dveře. Každá ze stavebnic umožňuje výměnu horní desky za širší.

Hlavní předměty kuchyňské linky a podstavce jsou umístěny na podlaze. Jedná se o dřez, plynový sporák (nebo varná deska s troubou), myčku. Police se používají hlavně na hrnce a volně ložené produkty. Pro obyvatele průměrné výšky je vhodná výška spodního patra 83 cm, jedná se o součet následujících hodnot:

• nohy skříně - 10 cm;
• skříňky - 70 cm;
• pracovní deska stolu - 3 cm.

Nohy jsou výškově nastavitelné od 10 do 15 cm - spodní patro je možné mírně přizpůsobit výšce osoby. Pracovní deska vyčnívá za obecné limity spodních skříněk maximálně o 5 cm.V bytech Chruščov je hloubka skříně seříznuta na 45-50 cm - to umožňuje umístění úzké pračky nebo myčky nádobí. Pokud je v kuchyni malý televizor nebo bezdrátový monitor, umístěte jej na skříňku nejdále od sporáku nebo varné desky.

Dobře naplánovaná kuchyně je klíčem k rychlé přípravě jídla, která nezpůsobuje pořádnou dávku únavy. Snažte se udržovat jídlo, příbory a náčiní co nejbezpečnější a nejjednodušší a v kuchyni budete chtít trávit více času než jen přípravou jídel.

Zjistěte více o tom, jak udělat vaši kuchyni pohodlnou níže.